店内は変則円形のモダンな造りですが、やり過ぎていない点に好感が持てます。特徴としては「養生とんこつ」。その蘊蓄はわかりませんが、九州系のとんこつとはかなり異なり、上品なパイタンの趣きです。これなら女性にも抵抗ないはずです。麺は中太縮れ麺でこのスープにはマッチしています。珍しいのは葱が別盛りなこと。私のような葱大好き人間にはこの上なく嬉しいのですが、ご覧の通り葱がデフォルトでないのはなんとなく収まりが悪いですね。ラーメンにおける葱のグリーンや白のアクセントは絵的にも不可欠だと今更ながら実感します。ここは店員さんもテキパキしていて、気持ちよく食事の出来る店です。つけ麺もなかなか!(画像にあるように、お昼はライスサービス。美味しい辛子高菜載せ放題)
アウトドアにラーメンと一石二鳥ですね。事務所はどんな感じですか?