「房総ポークＣ」を食べてみた！

日曜日キャンプから帰ってきたら、息子が「ほら、こんなのが届いたよ。」と教えてくれたのがコレ。なんでも今話題の生協で(笑)、お国自慢商品が当ったのだそうです。生協に拠れば千葉の特産として、県内だけで？(爆)すごく盛り上がっているとのこと。というわけで、何はともあれ調理してみました。



厚切り肉なのでやはりポークソテーが一番。味付けは・・そうだ！九十九里ハーブガーデンで買ったハーブソルトが良い！これなら正しく房総ソテー(笑)。スキレットでチョイチョイ～、そして実食・・・うん、なかなかイケるぞ！ただどうしてもブランド肉となれば軟らかさを期待してしまいますが、残念ながらさほどではなし（もちろん調理の加減にもよりますが）。味自体はサッパリ系で臭みやクセがないかなり上品な感じです。同じブランド肉の「東京X」に比べたらパンチがないかもしれません。しかし「東京X」はなんだかカッコいいけど、「房総・・C」っていったい(爆)

しかし、ケイタイピンぼけ写真で美味そうな感じがしない・・(^^:)