たまり漬けといえばたいてい地方のお土産屋さんの軒先を飾りますが、だいたいみな同じ味。不味いっていうことはないけど特別美味しくない、というのが今までの印象。しかしこれは違います!なんと言ったらいいかなぁ、凄い味が深いんです。でもしょっぱいわけじゃない、みたいな。まさにプレミアム。ああ、もっと買って置けばよかったぁ・・とちょっと後悔したら、なんとちゃんとオンラインショップがあるではないですか!これはリピート必至。そして毎年迷う恩師へのお歳暮もこの段階で決定。そしてついにらっきょう、にんにくなどを大量注文。このところの夕食はたまり漬け三昧です。漬物大好きな我が家の新しいお気に入り。
ああ・・今年の年末は忙しい・・(笑)
料理のレパートリーも増えるかも!?
ここのは「ひとつ上を行く」たまり漬けなので、ぜひ試してください!
今年の例でいうと、そうなりました。もちろん佐野ラーメンも。
惜しい!60点(笑)