食べある記

こうや / 支那そば

こうや / 支那そば_b0008655_17850100.jpgまた久しぶりにラーメン。この店は10年以上前から通っているが、最近行ったのは実に半年ぶり。実は火事で営業できなかったからだ。今はすっかり立直り、味も元に戻っている。この店から暖簾分けされた店もかなり多い。やや濁った醤油ベースのスープに細麺がマッチして全体の案配がいい。これからも通う一軒だろう。
Commented by なおやん at 2006-10-27 20:48 x
私も好きです、ここのしなそば。こうやは東京ラーメンの一つの典型といっていいかも。中華そば高橋なんかも出身でしたよね?
Commented by sammag at 2006-10-28 08:32
>なおやんさん
よくご存知で!飯田橋の高橋はそうですね!
by sammag | 2006-10-27 17:08 | 食べある記 | Trackback | Comments(2)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・JACインストラクター/講師・温泉ソムリエマスター/温泉健康指導士・星のソムリエ® ・exite公式プラチナブロガー SAMの人生キャンプブログ


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