【町中華紀行〈246〉】中華料理 ゆり＠津田沼 ～アツアツだから炒飯が美味しい

近いけど未訪問の町中華、まだまだ山ほどあります。

津田沼にある「中華料理 ゆり」もそのひとつでした。

目と鼻の先の来々軒はすでに訪問済み。

そのときこの店の存在を発見。

実際の訪問まで4年半かかってしまいましたが。

たのんだのは「炒飯」。

津田沼なのに「袖ヶ浦団地」。

また同じことを言ってしまった（笑）

その一角のここは、団地並びの商店街だったのかな？

建物は新しめだけど、店構えはバッチリ町中華。

極めて珍しい町中華としての名前。

ほぼスナック？（笑）

奥さまのお名前とか？？

お店が新しいからか、サンプルの日焼け度はまだまだ（笑）

どこか和風も感じさせる店内。

居酒屋のれん（笑）

昼夜の二毛作中華なんですね。

さてと。

お、このメニューは出前用ですね。

もちろん団地御用達なんでしょうね。

うん、「らしい」ラインナップ。

カツ丼、カレーライス、オムライスがあるのが

出前町中華の証し。

等幅レイアウトだから

ス　　　ブ　　　タ　　（笑）

定食はホワイトボードに。

「肉まねぎ」とは？？

まさか、ゆりさん？

厨房からカンカンシャーシャーが聞こえていたから期待してたけど、

その通りの湯気がガンガンのアツアツ炒飯が登場。

大盛りにしたからか、独特な「帽子型」になってます。

では、いただきます。

アツっ！

炒飯で口の中がヤケドしそうになったのは初めてかも（笑）

チャーシューやハムが入らないナルト炒飯。

卵、ネギ、ナルトが具材となり、塩、しょう油で味付け。

旨み調味料も入っているかな。

べチャーハンまではいかないけど、しっとり系。

いくら食べ進めてもまだ熱い！

はっきりはわからないけど、

ラードでしっかり炒めてコーティングされてるからなんじゃないかな。

水分が飛んでるパラパラ炒飯もいいけど、モチッとしたしっとりも悪くない。

また、その合いの手に紅しょうがが合うわけです。

スープもアツアツ。

うん、よかったと思います。

絶品に出会ったとかじゃないけど、

一期一会の、いい炒飯には巡り会えました。

ゆりの少し手前のこの横丁に「来々軒」。

至近距離に2軒。

町中華あるある。

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ゆり

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