【町中華紀行〈245〉】茨城県那珂市「かんとん亭」のBセット

町中華のなかにはラーメン専門店とは異なる「町ラーメン」があります。

中華メニューはあるにはあるけれど、ほぼラーメン中心で構成ているお店。

この「かんとん亭」はその典型の一つ。

看板には「中華ラーメン」とあり、確かにその表現はピッタリ。

茨城軒那珂市、菅谷の町にあります。

那珂バイパスに面した場所にお店があります。

中華料理とは書いてないけど、赤いテントが中華っぽい。

丸い円卓に座敷。

一人なのでカウンターへ。

「中華ら～めん」という名の中華そば。

けんちんら～めん、茨城っぽい。

さてと、、、ラーメンのメニューは豊富。

こういうお店に来たらセットメニューがいいですね。

Bセットを頼むことにします。

なかなかリテラシーが高い。

中華ら～めん、半チャーハン、餃子4個のBセット。

きれいに焼けてますね。

スタンダードなチャーハン。

半チャーハンだけど作り置きではありません。

しょう油ラーメンとの違いははたしてなんだろう？

思った以上に味がしっかりしてる。

基になるスープがちゃんと取れているって感じ。

麺は標準だけど、ゆで加減はピッタリ決まってます。

ハッとするような味ではないけど、

これ以上望まなくていいんじゃないかな、こういうラーメンは。

605円だし。

チャーハンもスタンダード。

餃子はニンニクのパンチが効いたなかなか美味しいものでした。

チャーシューは私の好きな締まったモモ。

これでいい。

ごちそうさまでした。

さりげないお店の、さいげないラーメン。

ご主人も寡黙でさりげなかった。

ほんのちょっとしたことですが、

こういうところをきっちりしてるかどうか、

結構大切に見ています。

---

かんとん亭

関連ランキング：ラーメン | 上菅谷駅