
香取市のカツ丼コレクション④にして、蕎麦屋のカツ丼、パート2。
香取市大戸にある「生そば 水郷庵 大戸店」。
こういっては悪いですが辺鄙なところにポツンとある飲食店。
地元民利用100%かもしれません。
蕎麦屋さんとなればお決まりのようにカツ丼があります。
今回はそばとのセットで。
ほんと、飲食店がありそうにない街道筋。
まぁ、このあたりの飲食はそういう場所にあるのが普通ですが。
「大戸店」といいながら本店も支店もないみたいです(笑)
これもローカルあるある。
絶滅危惧種の「生そば」ですね。

外から見たらもっと広いかと思いきや、
意外に店内はコンパクト。
この付近の飲食は、基本「食事」&「酒」
私以外の2組とも「酒」組。
セットがすごいな。
ちょっとお値段の高め?
繰り返しがすごい(笑)
体系的なデザインとか完全無視の直球表示。
こっちは整理されてる(笑)
やっぱりちょっと高めかな。場所から考えると。
かつ丼単体も千円オーバーだし。
そうそう、こういうデザインですよ(笑)
やっぱりおつまみ系がたくさん。
いやいや、蕎麦屋でステーキて(笑)
結果、ざるとカツ丼セットにしました。
せいろの升が小さいけど、そばそのものは相当量ありますね。
どちらかといえば挽きぐるみというより更科のような甘み系。
つゆはそうなるともう少し甘いといい気がしました。
濃くはないけど風味は辛口。
そして、カツ丼いきましょう。ミニではないけど小さめ。
三つ葉が乗るのが嬉しい。
出ましたナルト!
蕎麦屋の丼にこういうスタイルあったんですよね。
今はもうなかなか見かけません。
まさかこんな場所に息づいていたなんて・・
ただしそれは懐かしいというだけで、
見かけなくなった理由もわかります。
肉主役のかつ丼に、たしかに魚系旨みはいらないし。
昔は豪華に見えたのでしょう、ナルト入りは。
それとも「玉子丼」の名残なのかな?
タレが濃いなぁ!
しかめ多い。汁だく。
これは好き嫌い分かれるんじゃないかな。
私は・・下品なツユダクを許せるほうなんで(笑)、
個人的には許容範囲ではあります。
だから後半はさすがに七味をかけざるを得ません。
ま、ツユが濃くても薄くても結局かけますけどね(笑)
最後にそば湯で〆。
こういったお店は、蕎麦屋であり定食屋であり居酒屋、
というのが当たり前なんでしょうね。
しかし、こういう場所で飲酒、、、、
まぁ、実態はわからないし。
最近見なくなった天かすのお持ち帰り。
つくづく飲食店がありそうな場所じゃない、、、
たんぼ、鉄塔、ローカル電車。
店の裏がこういう景色、房総によくある風景。
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