【パスタ千本ノック：126】やっぱり簡単「ミニトマトのワンパンパスタ」

パスタ千本ノック、126番め。

「ミニトマトのワンパンパスタ」です。

Georgeさんのショート動画から

「ミニトマトで出汁を取ると驚くほど美味しいパスタになります」

を参考にさせていただきました。

そういえばミニトマトでのワンパンって作ったことがなかったので。

顆粒ガラスープが半練りのウェイパーになったりはしましたが基本はそのまま。

ワンパンで今回もラクラク。

ワンパンでずっと煮ているとトマトが崩れてなくなっちゃうと思いきや、

フライパン内でヘタに動かさなければちゃんと形が残りますね。

とろみもいい感じになって、ワンパンらしい美味しい仕上がりになりました。

ブロンズダイスがなかったのでテフロンでやりましたが、それはそれでよしかな。

レシピにはなかったけど、少し爽やかさが欲しかったのでイタパセ追加。

「ミニトマトで出汁を取ると驚くほど美味しいパスタ・・」

になるのはもう作る前から分かっていましたけどね（笑）

ミニトマトはほんと旨味のかたまりで、まず裏切らない。

ケーキにおけるイチゴみたい。

中華だし、ちょっと入れすぎたかなぁ。。。

この上品さを考えると、隠し味程度がちょうどいいのかも。

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