【町中華紀行〈242〉】辛いものとなったら「四川料理 順香園」＠稲毛区園生

辛いものが食べたい！

そんな時、我が家はインド料理ではなく町中華へ行きます。

稲毛区の「四川料理 順興園」

辛いし、痺れます。

今回の目当ては「よだれ鶏」。

このところ昼時などは以前以上に人気になっている気がします。

この時はまだ二組でしたが、すぐ一杯になりました。

前のお客さんと入れ替わりで、このコーナーシートに。

まぁ、リーズナブルです。

一般的な中華を網羅しつつ、四川らしいメニューが並びます。

麺も同様。

私は決めていたよだれ鶏、息子は麻婆豆腐。

単品をみると、四川風牛肉焼きそばが気になります。

餃子、小籠包も追加。

奥さんは迷いつつ、日替わり2番。

なかなかなガチがありますね。

四川風よだれ鶏定食。

やたらでかい！

まるでアルマジロ（笑）

石鍋の麻婆豆腐、これは以前いただきましたが、

間違いない味です。

甘口ファミリー麻婆とは違いますね。

日替わり2番、

四川風鶏肉あんかけ麺に半チャーハン。

どうみても全チャーハンだよな（笑）

麺は単品でもいいくらい美味しい麺でした。

改めてよだれ鶏。

辛そう！

辛さ以上にめちゃ痺れる。

日本人の舌に合わせない本格四川だ。

ごはんがないとムリ（笑）

この餃子は、うーん、ちょっと評価できないかな。

小籠包も肝心のスープが足らない。

皮も厚く蒸し餃子みたいな・・

というより、ここの定食のボリュームからしたら点心不要ですね。

ごはんを半分でおかわりしたら・・（笑）

コーヒーはセルフで無料。

日本の四川料理スタンダードは麻婆豆腐と担々麺。

実は回鍋肉や鶏肉とカシューナッツ炒めなどのスタンダードも四川なんですね。

次は辛すぎないそこあたりいってみようかな。

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