中華のお店の、中華の食べ歩きではあるのですが、、、
それ以上に、私たちの間で「宮野木 魔の三角地帯」と呼ばれ、
出店したら短命に終わるこの場所にまた新店が出来たことに驚いています。
しかも、中華が。
前身はあの「元祖ニュータンタンメン本舗」
この強力なブランドをもってしても3年で余儀なく閉店。
私が記憶しているだけでももう5店が潰れています。
みな最長3年。
この「健康中華料理 餃子軒」、すでにできて1年が経っています。
敢えてすぐには立ち寄りませんでした。
出来て間もなくな時よりも、定着してから寄ってもいいんじゃないかと。
このジンクスある場所でどうなのかを知りたくて。
決して最悪な場所でもなんでもなく、幹線道路だし、
同じ通りにはチェーンを含めた飲食がたくさんあります。
ひとつには駐車場が見つけづらいというのはありますが、
それが決定打だとは思えない。
入ってみると、ほぼニュータンタンの居抜き。
細かい装飾以外はほぼ一緒。
このカウンターの酒瓶、以前は厨房が見える格子だったと思います。
さて、メニュー。
1人分ならこういう麺セットがいいのかな。
さらに定食、丼・麺セット。
こういうセットがあるところが、
いわゆる大陸中国系中華料理店（変な言い方だけど）らしさ。
だいたい同じパターン。
これもですね。大陸系では食べ飲み放題も常道。
通常のメニューもそちら系。
これに限っては極端に安い。
（笑）
ニュータンタンメン時代の遺産、焼肉テーブル。
ワンタンラーメンの半炒飯セット。
やはり、我々の知っているワンタンメンではありませんね。
ミックスベジタブルの炒飯も、日本の町中華ではあまり見ません。
家庭の炒飯ならよくありますが。
なんていったらいいのかな、日本の町中華の、ラーメン店の塩らーめんともちがう。
どこかサッポロ一番的な、いやスガキヤのような。
でも、その完成度があるわけでもない。
いずれにしても何かもの足らない、そういう印象のスープ。
青菜、もやしの、具材マッチングもなくピンとこない。
刀削麺が選べるあたりも大陸系。これはこれでうれしい。
楽しめるといえば楽しめるけど、
この力のないスープになかではどうも力を発揮しないというか。
炒飯もどこか気が抜けていて、
パラパラというよりはパサパサ。
お米の臭みもある。
なんか途中で箸が止まっちゃうんだよなぁ。
どうもフィーリングが合わない。
香港、広州、上海など本場の味がこうだった記憶もない。
この杏仁豆腐も市販品の際や酢の物と同等レベル。
クコの実ではもなく、ジャムを乗せてごまかしているのも？
餃子軒という名前をして、餃子が名物でもなし。
健康中華料理と謳う根拠も特に説明なし。
まるでダメなお店とは思わないけど、正直流行る感じがしない。
あのニュータンタンメンブランドですら不振を極めたなか、
この店が、この鬼門たる場所ではたして隆盛出来るのだろうか・・・。
全く人が入っていないわけでもなさそうだし、
かといって混みあった様子も見てはとれない。
しかしこういう大陸系のお店はそういう心配をよそに、
なぜかずっと継続することがあります。
その仕組みはよくわからないけど、
あと2年、この場所で変わらずやっていることがあれば、
それが答えとなるでしょう。
by sammag
| 2025-08-28 00:01
| 町中華紀行
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