喫茶店でナポリタンではなく、焼きそば。
これ、実際たくさんあるんですよー。
喫茶店なのに（笑）
そんなこと言ったら、生姜焼きとかだってそうなんですけどね。
つまり、喫茶店のような憩いの場には必ず食事ありってことです。
千葉県旭市の町中にポツンとある「スナック喫茶 ポニー」
ここで朝から焼きそば。
旭市の市街。
周りには商店などまるでなし。
町喫茶とはまさにこれ。
町中華同様、住居とのオールインワンはかならず栄えているお店。
うわ、ティピカルなローカル喫茶の風情だ。
が、どこかにスナック感。
おしぼりは信頼の証し。
半分がアルコール（笑）
あんみつの上にジンフィズとか見たことがない（笑）
さらに驚く軽食の多さ。
そば、うどんまでありますからね。
で、一際目立つのが「特製焼きそば」
喫茶店で焼きそば、さらには特製。
こりゃいくしかない。
こういうさりげない飴とか、雰囲気出してるよなー。
ブレンドはキーコーヒー。
喫茶店の、安定のコーヒー。
下手に尖ってなくていいですね。
きました、特製焼きそば。
これはいい風景だ。
アツアツ。
単なるソース味ではないな。
お醤油の香りもなんとなくする。ウスターベースかな。
焼きうどんのタレに近い？
焼きそばにポテサラ、キャベツ。
これは特製だ（笑）
コーヒーに焼きそば、アリだ。
ま、ゆっくりしましょ。
いいなー、パイオニアのスピーカー。
CSかSか。
いずれにしても名品。
喫煙可。
ローカルでは当たり前。
斜め前に駐車場あり。
私の中学の同級生の実家を思いだしましたね。
そこがまさにスナック喫茶だったんです。
昼夜の二刀流。
747という店名だったかな。
今でもスナック喫茶が現存していたことに、懐かしさと驚きを感じました。
by sammag
| 2025-08-14 00:01
| 町喫茶を巡る
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