
おなじみ、もはや国民食とも言える大塚食品「ボンカレー ゴールド」
もう美味しいのは分かってます(笑)
おもしろい食べ比べがもっとないかと日頃考えていたところ?、思いつきましたよ。
甘口と大辛を合いがけしてみること。
確かによく見ると、箱のキャプションが全然ちがう。
甘口は、マンゴー&和梨、
大辛は、ババネロとパラペーニョ、
全然違う(笑)
右が大辛、左が甘口・・全然違う。
甘口。これぞボンカレーらしい黄色さ。
だからか具材の存在が分かり易い。
大辛は、最近のレトルト主流の現代的な深いブラウン。
具材は分かりにくい。
甘口は辛くないというより、フルーツ由来の「甘味」を前面に出してる感じ。
この甘味はなかなか家庭カレーでは出せないですね。
甘口レトルトカレーとしての完成度はさすが。
大辛はボンカレーとしての辛さトップではあるけど、LEEなんかに比べたら全然。
でも品がいい辛さで、やたらスパイシー過ぎないのが好感。
甘口とまるで方向性が違いながら、粘度は全く同じでちゃんとボンカレーらしい。
で・・・ふと思いつき、
甘口、大辛を混ぜてみたら・・どうなる?
これがめちゃくちゃ美味い(笑)
それぞれの個性がぶつかったり相殺したりがなく、見事に両雄並び立ってます。
まさに、クロスブレンドだ(笑)
混ぜれば混ぜるほどうまい。
これは発見かも。
間違いなく甘口、大辛とも完成度が高いからでしょう。
ボンカレーのクオリティ、さすが。
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