宮古島の海か!!(笑)
マジでそう思うほど透明度のある塩ラーメンが、
まさかローカルな食堂にあるとは。
やはり一筋縄ではいかない「与倉ドライブイン」です。
やってくれますね。
おなじみ「ドライバーのオアシス」
よかった(笑)
とにかく横に広い。
この日1時半くらいで空いてましてが、だいたい満員。
いちばん端へ。
どれも失敗ない安定度。
なんとなく気持ちはカツ丼に気がいってけど・・
ボードの、
「高菜チャーハンと塩ラーメンセット」
「天津丼と塩ラーメンセット」
に急に気変わり。
メニューにもある。
ということは定評がある取り合わせかも。
よし、ススメに従ってみよう。
メニューにパチンコて(笑)
これは完成度の高さを感じる!
ほぼ、お湯?(笑)
うまそう。
レンゲをいれてもただ透明。
が、飲むと爽やかさなうえにガツンとくる。
ただただ驚き。
このスープは絶賛したい!
むしろラーメン専門店こそこういうのを出したくても出せないんだろうなぁ。
決して悪くない麺だけど、
このスープのレベルに到達してないのは惜しい。
具材もあるくないし、食堂ラーメンの域を抜きんでてるけど、
それがやりすぎじゃないと思わせてくれるのがさすがこのお店。
そして天津丼。
これは中華というよりもちょっと和風な感じで食堂らしいです。
塩ラーメンとの相性で言ったらどうなんだろうなぁ。
醤油ラーメンのが相性がいい??
いやー、堪能しましたね。
このミニチュアがかわいい。
確かにワーカーがたくさん集まる店ではあるんですけど、
こういう上品な味付けであれば、ファミリーにも使ってほしい気がします。
テーブルだと遠慮しちゃうけど、座敷ならいんじゃないかな。