私のお気に入り★

【お気に入りイチゴ】甘さと酸味の「スカイベリー」

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イチゴ🍓の品種たくさんあるなか、

かなりのお気に入りなのが「スカイベリー」。

栃木県の「ツインリンクもてぎ」にとてもお世話になっていたころ、

「道の駅もてぎ」に立ち寄って購入したのが初めでした。

茂木は栃木の中でも代表的なイチゴ🍓の産地。

主力のとちおとめ🍓の次にオシだったので試してみたら、私が求めていた味が見つかった❗️そんな感じでした。



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見た目は大粒。とちおとめより一回り大きいかな。

そして、キレイな円錐形。



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私が好きなポイントは酸味です。

適度な酸味が清々しい。

甘いことはいいけど、なんか最近のイチゴは甘さが勝ち過ぎてないかなーって感じてしまうのです。

本当のイチゴの味表現しているのは「甘酸っぱい」のはず。

スカイベリー🍓は大粒だから上部、真ん中、先っちょ、この3つの味が違って、酸っぱさから甘さへグラデーションになっています。

上から3回に分けて食べるとこれが美味い❗️



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和のネーミングが多いなか、スカイベリーって名前も好きだなぁ。


まだまだ出会ってない品種はたくさんあるから、千葉のチーバベリーを今度試してみたい👍





by sammag | 2024-03-20 07:00 | 私のお気に入り★ | Trackback | Comments(0)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・JACインストラクター/講師・温泉ソムリエマスター/温泉健康指導士・星のソムリエ® ・exite公式プラチナブロガー SAMの人生キャンプブログ


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