新宿は日本最大のダイバーシティを誇る町。
だからなのかけっこう町中華がたくさん。
ただ案外ひっそりなお店ばかり。
西新宿十二社通りの「中国料理 天華」もその一つ。
新宿といえども十二社は繁華街とはまるでちがうビル・マンション街。
そこから1本。
その前出くわす「ラーメン天華」
名前全く同じだし。
いったいどういう関係なのかな？
このスナック系（笑）の感じは地方都市の駅近によくあるタイプ。
店内はやや狭め。
食事はもちろん、夜の飲みが中心の雰囲気。
なるほどー。
これは中国の方のお店だな。
なんとなくわかる。
もうひとつあったメニューからも感じます。
中国系町中華の場合、基本であるラーメンからいかないのが私の鉄則。
となればおかず系かチャーハンだな。
ということで、五目炒飯＋ミニマーボ豆腐にしました。
そうそう、見ての通り町中華チャーハンとはまた違うチャーハン。
ナルトなどは入らず、
そしてチャーシューではなく金華ハム（ではないけど）風味。
うん、この味。これで期待通り。
ハムの甘めが効いているパラパラ系。
スープもそれっぽい。
マーボ豆腐は痺れ系ではなく丸美屋的な（笑）甘辛。
今日はこれでよし！
めちゃくちゃ大当たりではないけど、ハズレでもない。
ダイバーシティだから（笑）
by sammag
| 2024-03-12 00:01
| 町中華紀行
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