町中華紀行

【町中華紀行〈165〉】中華料理 支那そば 香蘭@ひたちなか ~私的名店のひとつ

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”支那そば”を謳った茨城県ひたちなかにある「中華料理 香蘭

町中華多かれど、自ら”支那そば”を看板に掲げているお店は案外ありません。

この日、私だけではなく娘と二人でひたち海浜公園へでかけたのちに立ち寄ってみました。


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ひたちなか市の普通な住宅地のなか。

常磐線では勝田駅に比較的に近いでしょうか。




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なんとも不思議な造りの奥まったところが店舗で、

おそらく駐車場なんでしょうが上はなんでしょうね?


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隣も駐車場。


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調理場を囲んだカウンター。


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そして座敷が二つ。


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QR!

時代に生きる町中華なんだ。


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さてさて、、、

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せっかくだからこれらにしていくつか味わってみよう。

私はチャーハンセット、娘はチャーシューセット


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ランチはおトクメニューですね。


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はじめて見た、町中華のステンドグラス。

長崎なんかだったらあるのかな。


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セットとは別にたのんだ餃子


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チャーシューセット

要するにチャーシュー&ごはん&小ラーメン

それにサラダ、3種の小皿とはなかなかなバラエティ。


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おおぶりなバラチャーシューですね。

おいしそう。


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チャーハンセット

こちらのラーメンは小ではなく普通サイズ。


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これはラーメンで支那そばではありませんがその雰囲気がありますね。


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チャーハンの色合いもよし。


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これはいいスープではないですか。

町中華の基本ラーメン=町中華そばではないにしろ、

鶏ガラの効いた奥深い味わいあるスープです。


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なるほど支那そば感ある細ちぢれ麺。


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パラパラ系。

ナルトの味も効いているスタンダード。

いい味ですね。


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そして餃子。

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これはかなり大胆な味。

ニラもニンニクもガッツリ効いています。


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このラーメンはやはりレベルが高い。


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このチャーシューもうまい。

バラだけどしつこさなし。


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ラーメンにはモモチャーシュー。

このあたり替えているのがいいですね。


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ごちそうさまでした!

全部満足、そして満腹


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またまた忘れえぬ町中華に会えました。

私的名店のひとつ


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by sammag | 2024-02-23 00:01 | 町中華紀行 | Trackback | Comments(0)

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