【必ず買って帰る】那須名物 御用ねぎからし@田代商店

那須名物「元祖 御用ねぎからし」。

これ、もう何年来買ってるのかなぁ。

10年ではきかないかな。

むかしからこれの虜になっちゃってます。

いわゆるやみつき。

初めて出会ったのは那須ガーデンアウトレットで、出来てすぐの2008年とすれば15年前のはず。

食品のロコマーケットでおばちゃんが売っていたのが印象的で、白いご飯で試食した途端すぐに3個買ってしまいました（笑）

最近は類似品もあるようですが、やはり田代商店のがベスト。

刻みネギと辛子をダシにつけたシンプルなもの。

流行りのラー油系とは全然違い甘辛系ではなく、かといって山形のダシのようなアミノ酸系とも違う、実に独特な味です。

ご飯一杯くらい軽くいけるし、一合くらいでもねぎからしのみで問題なくいけるでしょう。

ポイントはねぎのあの独特な辛味と苦味を生かしていること。

本来ならネガティブ要素なはずなのに、唐辛子がうまく塩梅してくれています。

いわゆる農家メシだったのでしょうね。

那須へしょっちゅう行くわけではないので、行ったら御用邸チーズケーキはパスしても（笑）、こちらは欠かしません！