こんな場所に、こんな店が。そしてまさかこんなタンメンが・・・
比較的最近誕生した「極濃タンメン イチラク 成田店」
毎日この前を通っていますけど、どうしてこの場所に？？（笑）
そして驚きました。完全にタンメンのイメージを覆されましたね。
原型は群馬の「極農タンメン フタツメ」ということで、それ自体はまだ未経験。
極濃ならぬ、特濃タンメン、味わおうじゃないですか。
この派手な照明とその周りの暗さ（笑）
ホント、周囲は真っ暗な場所で何もないです。
飲食店どころか何の店もありませんから。
よくこの場所を選んだなぁ。
いまやネットの時代。
どんなに辺鄙な場所にあろうが美味しければ来ますからね。
「成田店」とありますが、イメージは成田ではなく香取市です。
実際この周囲は入り組んでいますので。
21時過ぎ。けっこう入ってるなぁ。
初来店なのであれこれ迷う。
そうか、場所柄飲みにも対応してるのね。
ここはまずトップメニュー「濃厚タンメン」にしておきましょう。
いちおうついでに「ギョウザセット」にしてみるか。
ちゃんと「フタツメ」と書いてある。
450gの野菜はかなり多いはず。
お店は明るくとてもシンプル。
それはそれでいいと思います。
おっと、見逃してたぞ。
せっかくだからニンニク、生姜トッピングしちゃおう。
注文後だったけど快く受けてくれました。
ごはんとギョウザ。
これが濃厚タンメンか！
めちゃめちゃジャンキーなのね。
タンメンのイメージがひっくり返された感じ。
相当な強火で炒めているのか、すごいセピアな野菜です。
野菜が圧倒して、次郎系よろしく麺は全く見えず。
ニンニク、生姜がそんなに、、、、（笑）
ほとんどエスプーマ状態。
濃度たっぷりのクリーミースープ。
めちゃくちゃ重いかというとそこまでではないですね。
とにかくタンメンというものには存在しなかったスープ。
この太縮れ麺、非常にいいですね。
このタンメンの全体感にすごくマッチしています。
野菜も最後までシャキシャキ感失わず、力強くていいです。
ただ、さすがに60歳にはこのスープは重い！（苦笑）
あ、ギョウザの存在を忘れた（笑）
いわゆる棒餃子ですね。
特に印象は・・（笑）
ギョウザとごはんは余計だった！
この特濃スープに初めて向き合うには。
22時、ちょうど閉店。
初回としてはその濃厚さに完敗した感もありますが（笑）、
ただ、そののちジワジワと「もう一度」と思わせる、
ちょっとクセになりそうな味です。
by sammag
| 2023-10-10 00:01
| 全国らーめんの記録
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