町中華紀行

【町中華紀行〈153〉】中華料理 開進@成田 ~焼肉定食は魅力的

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千葉では郊外ではよく見かける街道沿いロケーションの町中華のひとつ、

成田市にある「中華料理 開進

これといった特徴はないのですが、

街道沿いということもあって多くのドライバーの休憩所になっています。

数回利用してみましたが、焼肉定食がお値打ちかな。


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成田空港からほど近く、カーゴサービスも多いのでドライバーさんにも人気。





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街道沿いの中華料理店というと必ずある大きな駐車場。


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お店も広め。


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あまり中華色はないですね。


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私のお決まりの場所はカウンターの一番左端です。


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ちょっとだけ最近値上げしました。

これは何処も一緒だから仕方ないですね。


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おすすめの焼肉定食も100円上がって1100円に。

それでも内容を考えたらお値打ちだと思います。


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ラーメン、焼肉、サラダ、ライス付きの「焼肉定食


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これは食欲をそそる!


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ラーメンもいい感じだ。

ワカメさえなければ(笑)


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サラダ。


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では早速ラーメンからいただきましょう。


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尖ったところはとくにはなく、非常にスタンダードなスープです。

めちゃくちゃ美味しいとかではありませんが、安心の味。


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麺も同様で、優しいいい麺ですね。

縮れのないストレートでスルスル入ります。


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では焼肉を。


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中華の焼肉といえば甘辛。

見た目よりも比較的上品な味で、こちらの店主のウデを感じます。

ニラ、玉ねぎとの相性も良くご飯がすすみます。

お腹も懐も安心のいい定食でした。


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別の日の、五目あんかけ焼きそば


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五目というにはすこし地味というか・・


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ラーメンでも使われている麺はよくこんがり焼かれていて美味しいです。


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ただやっぱり具材が貧弱かな。

あんそのものは上品な味で悪くないのですが。


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焼肉定食のパフォーマンスから考えると、

男性のボリュームは今ひとつかも。


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ついうずら玉子を最後まで残すクセがあり(笑)


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妙齢のご夫婦で営業されていて、鍋さばきや麺上げなど調理はお見事。

決して悪いお店ではないけど、少し活気がないのが残念

場所柄なのかなぁ。


platinum




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by sammag | 2023-09-12 00:01 | 町中華紀行 | Trackback | Comments(0)

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