【日記】暑い毎日、夏野菜ナスを食す

暑すぎる夏はこまりますが、この時期はなんといっても夏野菜が美味しいですね❗️

ほぼ毎日食べてます。

特にナス🍆ですかねー。

いろいろ調理して楽しんでます☺️

今、農園で絶好調なナス🍆、ピーマン🫑、プチトマト🍅、

さらに、枝豆🫛、ゴーヤ。

ナスは6種類あって、なかには白ナスも。

名前がイケてて、とろ〜り旨ナス。

4種の麻婆茄子丼。

千両、ゼブラ、旨ナス、味しらかわ。

少し、甘長とうがらしを混ぜて。

ナスとインゲンと豚挽肉の焼きうどん。

味付けベースはヨシダソース。

3種のピーマン🫑肉詰め。

味付けはシンプルにしょう油とみりんだけ。

種類が違うと味が変わるから面白い。

一つだけスーパーのが入っているんですが、歯応えと味の濃さがやっぱり違いますね。

焼くと色も悪くなるし。

農園直結は美味しい😋