【日記】そら豆がこんなに美味しいとは！

そら豆が今美味しいですね。

初めての経験ですけど、もいで生で食べてみたらこれが洗練でビックリ。

そうなると、調理するとまたまた美味しいわけで。

さやが上に向かって伸びるようになり「空を向いた豆」ということでそら豆なわけですが、

熟すと下向きになり収穫。

そら豆のペペロンチーノ。

これがもう・・（笑）

さらに収穫したてのタマネギをトマトソースと和えて・・

そら豆とフレッシュタマネギのナポリタン。

ついでに（笑）、サッポロ一番塩ラーメンにも。

相性バツグン。

野菜をたくさん食べるようになってすっかり肉を食べなくなっちゃった（笑）