【日記】やっぱりすごいな、マンマパスタ

マンマパスタって、やっぱりすごいですね。

数あるファミレスのなかにおいて「本格派」度が群を抜いてます。

一度ジョブチューンに出てもらいたいくらい（笑）

今日も素晴らしいパスタに出会えました。

初めて入ったバオバブ千葉都町店。

なぜにバオバブ？（笑）

これ、調べても全く分からなかったし、

そもそもイタリアにはなんにも関係ない「バオバブ」だし、

久しぶりにナゾ中のナゾに出会いました（笑）

2階に上がります。

ちょっと洗練はされているけどそれほど通常店とは変わらいのかな。

このいつものパンが美味しい。

本日の日替わりパスタ。

豚肉と春キャベツのトマトソース。

量がたっぷりある（270g）のがまずうれしい。

そう、イタリアのマンマはいわれなくとも大盛りで配ってくれるから（笑）

豚肉、となってはいたものの事実上はパンチェッタ＝塩漬け豚肉。

そのひと手間が全体の味を引き締めています。

パスタとしてだけでなく、立派なイタリア料理。

申し訳ないけどジョリパとは世界が違いますね。

セットのドリンクと、プラス300円のデザート。

なんと3人いたら、2種3皿、内容お楽しみででてきます。

つまり6種のデザート。

ウチがネコ好きなのを見透かされてる（笑）

天井の高さがマンマパスタの「らしさ」。

デザートは売られているこの中からセレクトされています。

それを考えてもデザートは付けるべきでしょう。

毎日、毎週通うようなファミレスではないけど、

いい生活のアクセントになってくれるスペシャルなお店ですね。

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