全国らーめんの記録

【なにげにまとまってる】麺屋 龍@奈良「鶏濃厚ラーメン」

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気難しく「麺屋」と名乗るところはたいてい信用しない私ではありますが(笑)、

この奈良の「麺屋 龍」は気難しくなく全然気軽な存在。

ユニークなんだけどやりすぎてないれど、

思った以上に丁寧なラーメンが出てきます。

奈良の夜にはすっかり欠かせないお店となりました。


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JR奈良駅のすぐ前

三条通の入り口の角。


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ここまで「泡立鶏白湯」「水晶」を食しているので、

むしろ今まで食べなかった最も標準の「濃厚鶏ラーメン」にしよう。


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そしてチョー狭いお店(笑)


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ほんと、狭い(笑)


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高菜は事前にもらいましょう。


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鶏濃厚ラーメン


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丁寧でいいビジュアルだ。


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他のラーメンもそうですが、

この店のラーメンは盛りつけが極めてきちっとしています。

ここまで徹底しているところも珍しい。

看板の写真より実物のほうがさらに美しい


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揚げ餃子定食にしました。900円。

ラーメン単体で790円なのでゼッタイに設定がおかしい(笑)


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鶏白湯ラーメン・揚げ餃子定食


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このスープは実によくできていますね。

他のスープ同様に輪郭がしっかりしており、

それでいてクセがなく、誰にとっても美味しいんじゃないですかね。


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中太の麺ともバッチリ合ってます。

ものすごくずば抜けて美味しいとかではないけど、

とにかく破綻がない

なにげにちゃんとまとまっているのがこの「麺屋 龍」のいいところ


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オキマリの揚げ餃子とチーズ。

これもちょっとひねっているにもかかわらず、しっかりまとまってるし。


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そしてこれまたオキマリのフライドガーリック。


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ごちそうさまでした。

そんなに特別な夜ではないなら、ここで気軽にラーメンがいい。

まず間違いがないから。


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まさかの小梅太夫(笑)

美味しいラーメン食べて「チクショー!」って(笑)


platinum





by sammag | 2023-05-10 00:01 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・JACインストラクター/講師・温泉ソムリエマスター/温泉健康指導士・星のソムリエ® ・exite公式プラチナブロガー SAMの人生キャンプブログ


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