まだまだ続くスパイスカレーブーム。
そんななかいわゆる名店シリーズではないスパイスカレーのレトルト、
「S&B スパイス屋」。
もう発売して1年が経っているとは知らなかったなぁ。
シリーズには二つあって、今回は「うまみポークのスパイスカレー」実食です。
なんといってもスパイスといったらS&Bですから!
だから期待できるんですよねー。
思った以上に茶色。
それ以上に驚いたのがサラサラ度合い。
名店シリーズではなくサラサラにするとはかなりチャレンジ。
これは思い切ったなぁ。
逆にその思い切りに本気度を感じます。
ふふふふ。
やってくれたなぁ。いいんじゃないですか、これ。
ポーク特有の甘味とショウガ、相性がいいです。
そしてやや抑えめにしたスパイス感。
ここでいうスパイス感というのは鋭敏なスパイスのこと。
そうじゃないやわらかいスパイスはちゃんと効いてます。
例えばキャラウェイ。あの独特な甘い香りが。
残念というか、しょうがないというか、
肉はほとんど肉片になってしまっているので、主役は張れないですね。
まぁ、それも割り切りかな。
このカレー、実質200円台ですから立派です。
名店ライセンス料(笑)がないからなせる業ですね。