【お気に入り】一人暮らしの友（笑）「ヨシダソース グルメのたれ」

再び一人暮らしをするようになり、やはり困るのは毎晩のごはん。

料理は好きなので本当の意味で面倒くさいわけではないにしろ、

メニューを考えるのはやはり一苦労はします。

でもこれがあるとだいぶラクなのがおなじみ、

「ヨシダソース　グルメのたれ」

まぁ、なかなか万能です。

もともとバーベキューの味付けぐらいにしか考えていなかったこれを、

劇的に思考を変えてくれたのが京都の「キッチン吉田」。

ママの料理（おばんざい）に出会って以来、

とにかくこのタレのアレンジレシピは重宝していますね。

この焼うどん、ただヨシダソースを絡めただけではなく、

なんと「かんたん酢」を1/3混ぜました。

これが実に面白く、やめれない感じの味になりまして。

もっとすごいのがヨシダソースとしょう油、ニンニク、豆板醤を混ぜた「漬けダレ」。

生魚にも実は相性がいいのです。

なんだろう、ちょっと洋風な「あまダレ」？

まだまだ、いくらでもアレンジできそう。

ストレートに「お好み焼き」なんて面白いかも。