冷たいパスタと冷たいスープ

夏バテかもしれない。唐突に頭痛があり、熱も出てしまった。たまたま家族は毎夏恒例の子供連れ仲間旅行に行っており私一人。家に帰ってきてからもそんな調子なので、さほど食欲がない。夏バテで食欲のないときは冷たい食べ物が一番。
大人になってから好きになったのが「冷製」。（というより知らなかった）特に冷製パスタ、冷製スープというのには特にビックリした。温かいというイメージのこの二つを冷たく食べる、やはり世界各国夏は冷たいものがよく似合う。体調がイマイチで手間をかけられないので、湯がいてから氷で〆たパスタをエクストラバージン、ワインビネガー、バルサミコ、レモン汁、塩、粗挽きコショウで和えトマトを載せた冷製パスタ、キャンベルトマトスープを牛乳と水で割った冷製スープをチャッチャと作った。いいかげんに作った割にはなかなかイイ線だったように思う。しかしだるい・・。