全国らーめんの記録

【丁寧な仕事で彩り豊かな】「チキン野菜カレー」 カレー食堂 ぽか羅@川越

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川越にある「カレー食堂 ぽか羅」、いい出会いでした!

最近どうもカレー専門店に行くことが少なめ。

というかラーメン店に比べたら圧倒的にお店の数が少なくなりましたよね。

大阪なら中心街ではむしろカレー屋さんのが多かったりするけど、

東京近郊は探してみないとなかなか出会えません。

このお店も”わざわざ”そこへ行く、そんな感じです。


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西武線本川越駅の西口


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派手な東口と真逆で何もない(笑)


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駅からすぐを左折。

直進すれば東武線の川越市駅。


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観光無縁の場所だけどなぜか味がある。


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数分でこのなんとも平たい建物に到着。




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この目立たなさが何かを感じさせてくれます。


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(笑)


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あくまでも「食堂」。

それがこの町での立ち位置なんですね。


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外装通り、トライアングルな店内。


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テーブルは1席。あとはカウンター。


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私はカウンターの一番ハジに。


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ただいまの時間はランチメニュー。


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ベースはチキンカレーなのかな。


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キーマ、さらにはビリヤーニもあるんだ。


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ライスは中盛まで無料

辛さも選べます。


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ランチドリンクが手頃。ぜひたのみたいです。


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小さな店なんだけどなんかいい感じの雰囲気があるなぁ。


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テーブルにはアチャール


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ランチのサラダ


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なんとも彩豊かです。

マスターのセンスが溢れてますね。


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チキン野菜カレー


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サラダに勝るとも劣らない彩り豊かなカレー


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ただの彩りだけでなく、一つ一つに仕事がされていること分かります。


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カレー自体はサラサラ。

塩味を感じつながらも深さがあって、明らかにライスがあって引き立つ味


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サフランライスとアチャールは良き仲間。


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この鶏肉がうまい。

カレーに旨味を与えつつ、チキンもカレーの味をもらい・・

チキンカレーのチキンはこうでなくちゃ


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野菜が具材として個性があるから、食べ進めるのが楽しい

楽しめるカレーは絶対に「美味しい」し、それを作れるのがプロの仕事


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ごちそうさまでした!

なんだかひと時の幸せを味わえるカレーでした。


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食後はチャイにしました。

スプーンがいい感じ。

まだまだひと時の幸せの延長戦


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ポカラとはネパールの都市の名前なんですね。


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目立つものは周囲には何もないけど、いい意味での秘境でした。



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by sammag | 2022-05-31 00:01 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・JACインストラクター/講師・温泉ソムリエ・星のソムリエ® ・exite公式プラチナブロガー SAMの人生キャンプブログ


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