SAMの全国食べある記

【骨付鳥 蘭丸@高松】おや、ひな、塩むすび・・忘れえぬ味、忘れえぬ店

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忘れえぬ味、忘れえぬ店。

香川県高松骨付鳥 蘭丸

おやひな、そして塩むすび

本当に美味かったなぁ。もう一度行きたいなぁ。

ということで、食事に内容をちょっと詳しくご紹介。


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高松市の中心街の一つ、ライオン通り




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開店してすぐなのに、もう入店待ち。


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こういう味のある暖簾はいやでもテンション上がります。


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満員だし、賑やかしい。


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この他座敷もありました。

けっこう入りますね。


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私たちは奥の席に。


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手ブレが(笑)

突き出し


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さぁ選ぼう。



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手書きメニューも外しちゃいけません。

ポテサラアスパラサラダ


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いい感じじゃないですか〜。


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うん、うまい!


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特製蘭丸サラダ


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魚介たっぷりでほぼ刺身ですね。


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アスパラサラダ


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うまいわ〜。

これ、外せないな。


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意外すぎる美味しさだったのはこのアスパラ


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きました!骨付鳥2種。


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こちらは、ひな


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写真撮りながらヨダレが出そう(笑)


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こちらは、


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見るからにハード。


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ひなは簡単に切れます。


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が!


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親は硬いゴムみたい〜


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これはなかなか手強い!

これを含めて骨付鳥なんですな。


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ひなは口に柔らか。

そして旨味もすごい。

塩味がしっかり効いてる。


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親はホルモン並みにアゴの運動になる(笑)


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キャベツを忘れちゃいかん。


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この脂に浸すとめちゃくちゃうまい。


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追加をひとつ。娘は意外なチョイスを。


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讃岐牛カットステーキ

これが鳥に負けないうまさ。


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娘曰く、鳥以上に印象に残ったということ。


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私はやっぱり鳥だなー。

特にあの噛み応えが病みつき


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しかしボリュームがあるなぁ。


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奥さんのリクエストで酒のつまみ的リクエスト。

なすスタミナ南蛮、これにしてみよう。


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揚げナスを南蛮漬けにしたんですね。


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ああ、これはアタリだ。


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仕上げの時間となりました。

普通すぐに茶漬けとなるわけですが・・


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骨付鳥の〆はこれだと聞いてます。

塩むすび


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これと残りの鳥を食べる。


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めちゃくちゃうまい!


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脂を付けると涙もの

家族全員一番インパクトを感じたのは、実はこの塩むすびでした。


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大満足でした。


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また来たい!


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どうして地方都市には味のあるアーケードが尽きないのか・・


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お好み焼きに町中華、このどっちにも行きたい!


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あら、なんでこんなオブジェが屋上に(笑)


platinum


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by sammag | 2022-05-18 00:01 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

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