町中華紀行

【町中華紀行〈91〉】中華料理 華苑@東川口 ~ボリュームの「Sセット」(豚肉の生姜焼き丼とラーメン)

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町中華は、長い時間をかけて町に溶け込んでいく・・・

そんな一つかもしれない、東川口にある「中華料理 華苑」。

決して典型的な町中華ではないけれど、

この町の中で独自のカタチになっていったのかもしれません。

自分のようなソトの人間でも、

このお店の中にいるときだけこの町の人になれる、そんなお店でした。


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武蔵野線東川口駅

そうそう縁がない場所なれど、ここには川口大勝軒があるので既知の場所。

案外乗降客が多いんですよね。



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駅から5分。道はまっすぐ




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ありました。華苑

あら、、、まさかの、葬儀店並び(笑)

だからなんだということはありませんが。


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だいぶ色褪せてるのをみるとこの地で長いのかな。


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お決まりの赤のれんとはかなり趣きが違うけど、

扉は町中華らしい格子デザイン。


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店内もやや町中華フォーマットとは異なる印象。

なんとなく家庭的な定食屋さん風だったり。


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中華の雰囲気もあるにはあります。


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さて、どうするかな・・・・


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奇をてらったことはなく全体はオーソドックス。


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いやいやいや、そんなことないぞ。

このセットはちょっとすごいんじゃない。


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謎なのはKとS

何故にK、Sセットなのか??(笑)

Kだと「豚肉と野菜のスタミナ丼」、

Sなら「豚肉のしょうが焼き丼

それぞれラーメン付き

それで820円。

Sは「しょうが」として・・Kはなんだろ?

華苑のKか??


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カラシの配置などにお店の姿勢を感じます


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Sセット

本当は・・Kセットをたのんだ気がするけど(笑)、

きっと私が言い間違いしたんでしょう。

最近ボケてるから(笑)

それにしてもなかなかなボリューム。どちらも一人前の量。


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これはビックリな姿。

かなり意外なラーメンが出てきました。


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具材などは普通のラーメンのように見えるけど・・


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なんといってもこの背脂の多さにオドロキ

町中華として背脂がここまで浮かんでいるのは稀


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クリアなスープでボディはスッキリしてるけど、

背脂がビシッと効いていてそれなりにコッテリ感があります。

しかもスープが冷めにくい

これは美味しい町中華のラーメンだ。


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麺はオーソドックスなもの。


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豚肉のしょうが焼き丼


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かなりオリジナルなしょうが焼きで、

ソースがやや酸味のあるドレッシング風

ちょっと思ったのとは違ったかな。

それにしても量が多い(笑)


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チャーシューは茹で豚感覚。


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デカ盛りではないにしろ、ボリュームは相当。

でも、ラーメン、しょうが焼き丼とも飽きるような味ではないから、

ぜんぜんイケちゃいますね。


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赤いテーブルなど町中華感はあるんだけど、全体はそれっぽくないから不思議。


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ごちそうさまでした。

満腹、満足。


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こういうところを見ても、店主ご夫妻の優しさがわかります。

単に喫煙場所を作るだけか、花を添えるか


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見た目も店内も町中華らしくもあり、らしくもない

きっとお客さんのやりとりで生まれたであろうセットメニュー。

優しく、気遣いのあるご夫妻。

町中華は、町に染まり変わっていく・・

そんな再確認が出来た気がします。


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by sammag | 2022-05-29 00:01 | 町中華紀行 | Trackback | Comments(0)

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