全国らーめんの記録

【バターコーンの魅力②】なりたけ@幕張 深夜の「味噌バターコーンらーめん」

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「バターコーン(ラーメン)の魅力」その②

ある日お仕事で帰宅後遅くなり、夕食を抜いていたこともあって、

あまりやってはいけないのですが深夜のラーメンいっちゃいました

時間は午前2時(笑)

コロナ禍ではすべての店が9時前に終了していたので、

深夜どこを探してもやってないときは本当に困りました。

もちろんそれはしょうがないことですし、重要なことはそこではないし。

で、現在は深夜営業も復活し、京葉道路武石IC降りてすぐの

こってりらーめん なりたけ 幕張店

なら0時過ぎてもやっているのを思い出し寄ってみました。


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何しろこの一帯はラーメンストリート。

そのなかでも不動の人気。


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さすがにお客さん満杯では・・


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それでも50%は埋まっているかな。

深夜2時でそれが立派。

ていうか私もそうだけどみんななんでこんな時間にラーメン?(笑)


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食券制なので今さらではありますがメニュー確認。

もちろん味噌らーめん」でトッピングはおすすめどおりの「バターコーン


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おかめ丼」?

そんなサイドメニューあったんだ。

おかかとメンマで「おかめ」なんだ(笑)

なら、おかかとワカメでもいいんだな(笑)


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なんと、味噌もカップになったのね。


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ここで本題に戻り「味噌バターコーンらーめん

サッポロラーメンではなく、

東京由来の背脂ラーメンの、味噌バターコーン

これもいいもんなんですよね。


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迫力あるなー。


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ここもバターがいきなり溶けないようにネギ上に。


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コーンの量も半端ない。

このくらいドッサリ入れてくれないと。


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どの店でもよくある味噌ラーメンにメンマって、

しょっぱさでけんかするからいらないような・・


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その代わりもやしは外せないですよね。


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ある意味チャーシューも余計なくらい

味噌ラーメンは野菜との相性が一番。


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背脂たっぷりのこのラーメンは、

ある意味本場の北海道ラーメン以上に濃厚

そのパンチは良しとして、ちょっと辛い(しょっぱい)かな。


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麺もスープに負けない力強い中太。


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なんだろう、六本木の天鳳(ドラム缶スープ)とかの延長線上にある、

さらにいえば純連の先にあるような、

コーンと一緒に飲むと案外そんな気もしなくはないです。


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辛いスープなのでバターがそれを補完。


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しかしそれでも濃いので、割りスープ注文

これがめちゃくちゃ熱いので、途中加えると熱さが戻ります。

案外頼まれる方が少ないけど、おススメですよ。


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ごちそうさまでした。


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札幌ラーメン系ではない「味噌バターコーン」

みそである限り実はそう変わりがないかも。

しかし、深夜にラーメンどころか、

味噌バターコーンを食してしまった背徳感よ!(笑)

深酒ならぬ、深ラーメン。

いかん、、、、いかんなぁ、、、(笑)


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by sammag | 2022-01-18 00:01 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

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