町喫茶を巡る

【町喫茶を巡る⑫】珈琲専科 讃 @熱海 ~美味しいコーヒーとケーキがある”サロン”

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静岡県は熱海の「珈琲専科 讃

その名前も、実際のたたずまいも、

熱海という町にとても似合う喫茶室=サロンだと思います。

時間をすっかり忘れてしまいそうな優雅な時間を、

美味しいコーヒーとケーキで過ごすことができました。


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熱海駅からは平和通り商店街をまっすぐ突き抜けて、

酒屋さんの隣。




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ちょっとヨーロピアンな洗練された店構え。


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これはサロン的な・・・


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まさに喫茶室、サロンだ。

町喫茶、純喫茶とは一線を画します。

こういう喫茶室がこの場所にあったとは。


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全てが上品。手入れがきれいで整然としています。


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なんともヨーロピアンな、高級なる調度品ばかり。

あ、サイフォンで淹れるコーヒーなんだ。

これは期待できる。


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コーヒーは本格的な銘柄の品揃えですね。


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全体は特別過ぎない喫茶店の品揃え。


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ちょっとお高めかな。

さすがにナポリタンだ、ピラフだはありません。

ぜんぜんそれらは似合いませんから。


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この本格的なケーキは魅力的

ケーキ名からもヨーロピアンな雰囲気が伝わってきます。

ドイツ系が多いのかな?


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やっぱりケーキを頼まずにはいられませんでした。

この二つが揃うといかにも「喫茶室=サロン」っぽい。


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讃ブレンド」。

これは実に薫り高い。

とてもとても美味しいコーヒーです。

この安らぎの味ならいつまでも飲んでいられるかも。


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ケーキは「サンマルク」にしました。


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このケーキはチョコとホワイトのクリームの2層が特徴ですね。


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そこにオレンジのペーストが。


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うん、実に美味しい!

ただ美味しいだけではなく、

コーヒーにこそ合うようなチューンがされている。

珈琲専科だからこそ。さすがです。


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「讃」という名前の由来は存じ上げませんが、

なぜかその店名が納得できる空気感です。

もしかしてアントン・カラス、もしくは越路吹雪「愛の賛歌」あたりかな。。。


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いつまでも居たくなる心落ち着くコーヒーですっかり時間を忘れそうだけど、

でも、時間的にそう長居はできないからなぁ・・・


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ご主人も奥様(マダム)もとても上品な感じでした。

多分純喫茶は周辺に数あれど、

ここはまちがいなく熱海を代表する「喫茶室」ではないでしょうか。


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いわゆる熱海の旦那衆が昼間にちょっとコーヒーを嗜む、

そんな雰囲気が漂ういいお店でした。

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香りたかい極上の一杯を

看板に偽りなしですね。


platinum


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by sammag | 2022-01-12 00:01 | 町喫茶を巡る | Trackback | Comments(0)

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