全国らーめんの記録

【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③

【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22561540.jpg

存在はずっと前から知っていたけど、

立ち寄る機会を永い間失していた「らーめん太一

ある日急に思い立ち、「こんな青空の日こそ、太一だ!!」と?

東習志野まで向かいました。

昔から地域住民に愛される、町ラーメンです。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22223862.jpg

マラソン道路

この一角、スーパーカスミの前にお店があります。

すごく昔の記憶をたどると、お店はここじゃなかったような。。。



【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22230522.jpg

なんとも味のある黄色い看板。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22334868.jpg

そう、これがおなじみの「餃子3個」

昼のラーメンの値段はこれ込みということになります。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22375375.jpg

樹木が育ってお店が見えん!(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22380937.jpg

本当に見えない(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22190864.jpg

ということで脇の入り口から入店。

それにしたってこのバラック感(汗)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22323268.jpg

うーん、迷う。

こういう時はシンプルな選択を。

太一らーめん醤油


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22342751.jpg

L字カウンターと、テーブル3席。

ひとりだからカウンターに案内されると思いきやテーブルへ。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22351937.jpg

飲食のみなさんは本当に大変。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22345685.jpg

チャルメラという言い方も今は少なくなりました。

だいたいチャルメラがなんであるかもわからない人が多いし。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22345970.jpg

この時ある迷いが・・大盛りにすればよかったかな、と(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22384485.jpg

!!

福浦和也!

よく津田沼で飲んでいるのは知ってましたが(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22391044.jpg

町ラーメンには漫画本あり。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22402811.jpg

店員さんも昼ごはん中。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22405348.jpg

太一らーめん醤油、麺固め


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22415916.jpg

【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22424440.jpg

【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22432989.jpg

無造作な餃子3個(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22430851.jpg

そしてライス。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22452278.jpg

ではいただきましょう。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22452402.jpg


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22454812.jpg


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22460579.jpg

三田系の背油というより、恵比寿の背油が近いかも。

しっかり醤油が立ってるし、背脂がくどくない。ただパンチはそんなでもない。

ラーメン通には物足りないかもしれませんが、私はこのバランス型のが好きだなぁ。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22462651.jpg

麺はオーソドックスながらスープの相性よし。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22470732.jpg

どうせならこうしちゃえ!


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22501272.jpg

自家製のお新香なんてうれしいじゃないですか。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22504940.jpg

ギョウザお新香、そしてライス

ラーメンのことをいったん忘れてしまいまそう(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22510216.jpg

かわった餡。チャーシューも入ってる?


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22511956.jpg

最近町中華のラーメンが多いから、

逆にラーメン店のラーメンがなんだか新鮮(笑)


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22512709.jpg

好きですね、この太一のラーメン。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22520665.jpg

ごちそうさまでした。


【独立独歩の背脂系】らーめん太一@東習志野 ~町ラーメン その③_b0008655_22234079.jpg

大々的な人気のラーメン店ではないけれど、

この町に根付いた大切な町ラーメン、そういう気がします。


platinum

トラックバックURL : https://samcamp.exblog.jp/tb/30755973
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by タイチ at 2021-10-22 11:36 x
美味しそう!(笑)
Commented by sammag at 2021-10-26 08:13
>タイチさん
名前からして美味しいのは決まりでしょう!
by sammag | 2021-10-21 00:01 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(2)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・星のソムリエ® SAMの人生キャンプブログ


by SAM