【レトルトカレー食べ比べ㊺】ヤマモリ 「マッサマン」～タイ風シチュー的な

レトルトでは信頼のおける「ヤマモリ」。

グリーン、パネーン、イエローに続く第4弾は「マッサマン」です。

ところでマッサマンって何なのかと思いきや、

ヤマモリのHPによると、

一説によると「マッサマン」は「ムスリム＝イスラム教徒」という意味で、イスラム圏からタイ南部に伝来し、タイの食文化と融合、定着したカレーを“マッサマン”カレーと呼ぶようになったと言われています。

ということだそうです。

タイの南部で多く食されているとのこと。

グローブ、シナモン、カルダモンなどのドライスパイスが中心。

いわゆる刺激性のものはあまりないようです。

ということで辛さも標準以下。

ちょっとそれっぽい盛り付けで。

見た目は無印良品のマッサマンとやはり酷似。

具材は鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーナッツ。

この時点で特徴ある香りが。

これはシナモンですね。

ではいただいてみましょう。

・・・これはカレーというよりも、

タイ風のシチュー、いやボルシチ的な家庭的な味わいですね。

とてもやさしいです。

ゆえに刺激的なものを求めると「これはちがう」になってしまいます。

無印のマッサマンのほうがコク深いかな。

それにしてもシナモンが強すぎるかも。

白い普通のごはんに合わせるのはちょっと難しいかなぁ。

タイではトーストと一緒に食べるという話もあって、

確かにマッサマンはそのほうがいいかもですね。

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