今回の研究対象は、珍來としての独立系グループ、
「千葉東金店グループ」通称「東金珍來」の本店、
「珍來東金店」をたずねてみました。
すでに研究対象としてグループ店の「珍來市原店」を訪問しているので、
そこではいただかなかった東金珍來の人気No1メニューであろう
「うま煮めん」を食してみます。
▼ 珍來市原店のレポート ▼
東金ICを下りて、そのまま東金街道を進みクルマで5分。
東金グループの証しである「スーパー担々麵」の文字がしっかり。
今一度「東金珍來」の生い立ちの情報。
東金珍来（珍来東金店グループ）は1987年に（株）珍來から独立したと考えます。「珍來」を商標登録した1997年以前に独立したため、「珍來」を名乗っていたはず。しかし今も「手打らーめん珍來」の看板で、店員の黒いＴシャツにも「珍來」とかかれています。たぶんロイヤリティを支払っているのではないかと思います。麺は（株）珍來のものを使っていること、「麺」の白い暖簾が下がっていることから（株）珍來からの独立と思います。「麺」の暖簾は（株）珍來（ドラゴン珍來）が「麺」の赤い暖簾に因んでいるんでしょう。珍来東金店グループは千葉市にある（株）F・S・Sの経営だ、とネット情報にあります。この点を東金店に確認したら、そのとおりだそうです。でも電話番号案内で確認できず、正確なことは不明です。(とんちゃん日記「珍來」大研究 その２：珍來と珍来の系列 より）
店内は総本家グループと全く同じの仕切られた小上がり中心。
センターはテーブル席。
私はそちらへ。
では、メニューを。
※営業時間等は当時のもので現在と異なる可能性があります。
おそらく、左4つが人気メニューであり自信作なのでしょう。
右のこってりは市原でいただきました。
珍来めんのほうにも気が惹かれましたが、
ここはおそらくNo1であろう「うま煮めん」でキマリ。
昔ながらの・・中華屋の・・塩らーめん・・
なんかちょっとヘンかな（笑）
どこでもありがちですけど、
「半チャーハン」とは半分ではなく「小盛り」なんですよね。
珍来に来るとなかなか餃子は外せません。
今日もいっちゃいます。
市原店のメニューにこれはあったかなぁ・・？
房総の東金グループだからこそのバラロール1本。
2300円かぁ・・買っていようかな。
テーブル占いは珍來の伝統。
私の幼少期（笑）のよくねだりました。
きましたねー、うま煮めん。そしてギョウザも。
これはすごいボリュームだ。
食欲をそそるなー。
では、いただきます！
ご存知チンライ標準の太いツルツル麺。
アツアツのうま煮がガツンと絡んで「食ってる」感がある。
ハードワーカーには人気だろうなぁ、これは。
うま煮の「うま」って、実際「旨い」からきてるらしいけど、
濃すぎず硬すぎない手練れのうま煮。
さすが、看板メニューだけはある。
やっぱりチョイ違う東金グループの餃子。
細長く大きいのが特徴。
うん、うまい。
やっぱり珍來である限り餃子は美味しい。
え！肉団子？
違う、おでんのあのボールだ。
なぜうま煮にこれなんだろう？（笑）
それはともかく、うま煮めんは食べ応え充分の満足いく一品でした。
人気である理由に納得。
珍來は飛びぬけたメニューもないけど、外すメニューも少ない。
ご馳走様でした。
なつかしー！
最終的には買わなかったけど迷いに迷った！
白地に赤の「麺」は東金グループならではのデザイン。
グループどこでもいいならありがたい。
珍來はロードサイドの風景が似合います。
グループ本家訪問完了！
すぐ近くは長閑な東金の風景。
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