この店も「町中華」というよりは
言葉的に「街中華」と呼んだ方がいいかもしれません。
お茶の水駅からすぐにある「中華料理 やまだ」です。
近隣のサラリーマンがひっきりなしに集まる活気ある店で、
すっかり街に溶け込んでいいます。
ひっそりとした町中華の訪問もいいものですが、
賑やかな街にある町中華の風情もなかなかいいものです。
JRからも、メトロからも1分。
しかしもしかしたら、その存在を知らない人が大多数かも。
中華とは言いつつ、赤っぽい色は排除されており、
店の前にきてもなお認識できないということもありそう。
このショーケースでやっとわかるかな。
赤くない暖簾も目立たないけど、こうも包まってると余計にわからない（笑）
ここも赤がない世界観。
しかしオレンジ色とブラウンもまた町中華っぽくもあるではありませんか。
珍しい先払い会計方式ですね
このあたりも街の町中華である証拠かな。
さて、窓際へ。
コーナーのテレビは必須です。
真上でよく見えなかったけど（笑）
入ってすぐに決めるので、席からはほぼメニュー見えず（笑）
外にあったこれでもう決まていたのは、
「チャーシュー麺＋半チャーハン」
懐かしい！注文札。
お、きたぞ。
なーるほど、どこか都会的に見えるのは気のせい？
分厚いバラロールチャーシューがドッサリ。
1枚下に潜っていて5枚です。
うん、うまそうだ。
いただきます！
ふつうチャーシューからはいかないけど、
今日は我慢できない（笑）
公言の通り個人的にはバラロールは好みじゃないけど、
このやまだのは納得。
あまりやりすぎていない、実にほどよい味付けと柔らかさ。
メンマもしっかり味付けがされていて、うん、いいです。
スープもちょっと都会的。
スッキリ醤油ではなく、とんこつ強めのパンチ系。
これはこれで界隈のサラリーマン的要望にちょうどいいかも。
お年寄りにはちょっとファットすぎるかな。
このチャーシュー、なかなかいいなぁ。
ラーメン頼むよりこっちをいったほうが正解？？
都心価格としてこのチャーシュー麺の価格は大納得。
では半チャーハンへ。
これは・・・好みが分かれるところかな。
ちょっとびっくりするほどの「ベチャーハン」（笑）
味付けは悪くないので、シットリが好きな人にはいいでしょう。
からッとした方が好みの私は少し不満かな。
なので、1枚残したお宝の「端チャーシュー」を乗っけて。
このチャーシューの端っこは倍トクした感じ（笑）
ごちそうさまでした。
これはパワーランチですね。
やっぱり活気の街中華にはこれを求められるわけだ。
お昼休み、このセットでしばしの幸せ感を味わえること間違いなし。
こういうアカデミックな新旧の風景が残っているのが御茶ノ水だよなぁ。
ディスクユニオン！
ここもよく行ったよなー。
御茶ノ水駅がここまできれいになっていたとは知らなかった（笑）
by sammag
| 2021-09-20 00:01
| 町中華紀行
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