レトルト★カレー

【レトルトカレー食べ比べ㊸】「北海道産クリームのコク フォン・ブランカレー」「完熟トマトとバターのコク バターチキンカレー」

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「レトルトカレー食べ比べ」で取り上げていないものは山のようにあり、

わりと身近な、西友「みなさまのお墨付き」もそうです。

このシリーズ、なんと16種もあるのには驚き。

そのはじめとして、

北海道産クリームのコク フォン・ブランカレー

完熟トマトとバターのコク バターチキンカレー

の二つを食してみました。

それにしても、、、レトルトカレーはいったいどれだけあるのやら(笑)


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この「北海道産クリームのコク フォン・ブランカレー」は、

フォン・ド・ボー仕込み ビーフカレー甘口」が別にあるので、

おそらくビーフ系の変化球として投入されたものと思われます。


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目指しているのはプティフ・ア・ラ・カンパーニュ的な、

いわゆる欧風カレーだと思われます。色合いもまさにそれ。


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ソースをかけた瞬間思ったのが、

100円カレーレベルと明らかにソースの感じが違い、

色合いも複雑だし香りもひとランク上だということ。

食してみても同じ。

名店系シリーズまでの完成度ほどには達していずとも、

これはよくできたカレーだなと感心させてくれます。

当たり前すぎずに食べて楽しいカレーです。


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甘いソテーの香りも、意外なほど効いているスパイスも、

ホントよくできている。150円のレベルというのが信じがたい。

ただ、そのコストに唯一響いているのが具材の少なさ

いくらなんでも少ない。

だったら150円と200円の2本立てにして、

変化球たる後者の具材を増やしたらよかったのに


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続いて「完熟トマトとバターのコク バターチキンカレー」。


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インドカリー風なので真ん中にカレーソースを。

でも・・あんまり冴えなかった(笑)


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カレーソースはかなりシャバシャバ

ハウスブランドでこれを提供するだけでも意欲作


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味づくりも意欲作。

100円台の商品でここまで本格的なインドカレーがあるなんて

香りも味の深みも十分すぎるでしょう。

辛さ5なのでそれなりの辛さですが、辛すぎることはないです。

ただし、バターチキンがこれだけ辛いとそれ自体が違和感かも。

別途に「まろやかなコクと旨みクリーミーバターチキンカレー

が甘口であることを考えるとそれとの区別だろうとは予想できますが、

だったら王道の「インドカレー・チキン」で企画した方がよかったのでは?


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思ったより辛さがあったのでご飯増量。

そこで、あまりレトルトにはしない「ちょい足し」をしてみました。

クミンとガラムマサラ

クミンパウダーでなく、粒のクミンでもよかったかな。


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さらにインドカレーっぽくなりました。

やっぱりこのくらい強調した方が際立つ気がするんだけどなぁ。

それにしても150円でこの味のレベル

驚きました。

西友といえばある意味無印良品とは遠い親戚のようなもの。

お互いのDNAがどこか通じているのかな。


platinum



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by sammag | 2021-09-14 00:01 | レトルト★カレー | Trackback | Comments(0)

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