全国らーめんの記録

【チョー狭い(笑)】麵屋 龍 @奈良 ~泡立 鶏白湯ラーメン定食

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どうでしょう、私がこれまで巡ってきた全国のラーメン店で、

ここまで狭いお店は記憶にないですね。

奈良市の「麵屋 龍

さすがに密は避けなければならないので(笑)夜中の1時に訪問。

名物である「泡立 鶏白湯ラーメン」をいただきました。


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JR奈良駅からほどなく、三条通りの入り口付近。


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その角にあるにはあるのですが、この幟がなかったら全く気が付かないかも。

そのくらい店が小さいです。

よくこの狭さでお店を出そうと思ったなぁ。。。


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新大宮駅にも同じ店があり、どっちが本店なのかな?


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泡立 鶏白湯」は決めていたので・・

130円しか違わないのでラーメン定食にしましょう。


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それにしても狭い(笑)

誰かが座っていたら奥まで通り抜けできない(笑)


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いきなり始まる「ブーーン

ラーメン店ではなじみのない音が響きます。


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きました。

一部の噂では接客がひどい店員がいるとのことでしたが、

この日はむしろ気弱な?感じの方で特段接客が悪くはなかったです。


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これはニセコのエスプーマみそラーメン以来のビジュアルだ。



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泡立て効果で、水菜とチャーシューが立ってる(笑)


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それなりにきめ細かな泡ですね。


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ははー、これはこれでいいかも。

鶏白湯は思った以上に重いので、こうやってエスプーマするとそれが軽くなる


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このラーメンは細麺でも太麺でも合わないので、

この中太が一番よさそう。


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チャーシューはまぁまぁではあるのですが、

できたら鶏チャーシューでもよかったのかな。


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定食はごはんと鳥から揚げ

出来合いが出てくるかと思いきや揚げたてでした。


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それもまた結構な大きさ。


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テーブルには高菜が。


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これはごはんが進んでしまうのでヤバい。


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夜中の1時にこれはマズい(笑)


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果たして今の時代、この狭さ=密をどう克服するのだろう。。。



platinum

麺屋 龍
麺屋 龍
ジャンル:ラーメン
住所:〒630-8246 奈良県奈良市油阪地方町11 上原梅月堂ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 奈良市×ラーメン

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by sammag | 2020-11-22 00:01 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

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