SAMの全国食べある記

【羽田空港の朝ごはん】cuud の「朝トマトカレーうどん」はアリなんじゃないか?

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ずっとずっと、気になっていた、羽田空港のカレーうどん。

店名は「cuud」(クード)

また実に気を引く、上手な店装になっているんですよねー。

オープンのような、クローズのような。

気軽には入れそうでもあり、敷居が高そうでもあり。

で、この日、とうとう覚悟を決めて(笑)入店!


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この「か」ひとつで訴えかけるのは正解ですねー。

「か」とcuudという店名だけでは普通はどういう店か認識しにくいものなのに、

わざとそれをやるのが今の時代ですもんね。


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でも入ってしまえば案外気楽。


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さすが空港。

こういう工夫は本当にありがたい。


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カウンターのみ。


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またそのカウンターが実に広々。


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カレーうどんということなのかお手拭きが超特大

そして当然エプロンも。

恥ずかしがらずにやっておかないと、もっと恥ずかしいことに(笑)


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もちろん「食う」からなんでしょうが、

空港の「くう」、うどんの「うど」を合体させてのかもしれませんね。


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第1のメニュー「朝カレーうどん


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第2のメニュー「朝カレーうどん(冷)


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第3のメニュー「朝トマトカレーうどん

よし、今日の気分はこれだ!


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能書きは・・いいでしょう(笑)


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これを見て倍美味しくなっちゃうのもやむをえません。


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グラス一つにもセンスがある。


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オープンキッチンの演出も、けっこううまくいってます。

カレーうどんは眺めてその工程が楽しめます。

ほとんど意味のないところも多いですからね。


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これは間違いないでしょう

一見でそう感じましたね。


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いい立ち姿だ。


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これが後で生きるわけですね。


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このだし汁も。


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カレーにピクルス

分かってるねぇ~。

デリー他名店だってそうなんですから。


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まるでひつまぶしのような3段階


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さて、いただきましょう。

うわ!このカレーは相当にいい

トマトの味が強いからか、思い浮かんだのは「エリックサウス」

あの複雑なスパイス感にとても近く、

そんじょそこらのカレーうどんとは一線を画してます。


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うどんはもしかして冷凍かな?

いや、冷凍のうどんはかえってその良さがあって、

このカレーとのマッチングすごくいいと思います。

ただ冷凍すると必ず弾力が出るので「跳ね」ます(笑)


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そしてご飯投入。


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これはまるでエリックサウスだわ(笑)

まずいわけがない。


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カレーうどんとして、このだし汁割りが最後に来るのは慧眼。

朝なので時間をそんなにかけたくはないなか、

うどん、ごはん、だし汁それぞれが小ぶりで

ちょうどいいポーションで助かります。


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満足できる、これは。

街中にこれがあってもこの満足度にはいかないかもしれない。

フライト前だからこその満足。


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1回入ってしまえばもう敷居がとれて、

今度は緩やかに寄ってみようと思います。


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なんと!この店の国産米というのは、

私がカレーにとても合うと力説した多古米ではないですか!

やっぱりなぁ(笑)


platinum

Cuud
ジャンル:うどん
アクセス:東京モノレール羽田空港第2ビル(モノレール)駅 徒歩3分
住所:〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-4-2 第2旅客ターミナルビル4F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 羽田×うどん

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by sammag | 2020-10-30 00:01 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

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