【町中華紀行⑭】来々軒 ～「みそラーメンとギョーザ」と伝える快感

「みそラーメン　と　ギョーザ」

この注文を言い切った時の爽快感たるや！（笑）

もちろん「ラーメンとギョーザ」が町中華における黄金の一言ではあるのですが、

それをワングレードあげて「みそラーメンとギョーザ」とすると

ちょっと「きょうはやったな！」と思えたりするのですね（笑）

すっかり「町中華紀行」の中心地となった「来々軒」＠花見川

もうこの店のメニューを全部食べつくしてしまうのではないかという勢い（笑）

いつ見ても不思議なLED蛍光灯の多さ（笑）

ということで今日は最初から迷うことなく、麺は「みそラーメン」530円。

そして、「ギョーザ」300円。

併せて830円。

まず先に来たギョーザ。

相変わらずのこの「盛り付け」（笑）

味はもういうことなし。

きましたきました、みそラーメン。

サッポロラーメンのみそではないので、炒め野菜ではありません。

ゆでもやしとコーン。

町中華のみそラーメンの多くはみそペーストをスープで溶いたものでしょうから、

なんっていったらいいのかな、濃さが味噌汁と同レベルくらいが標準ですね。

ラードやひき肉が炒まった、あのガツンとしたパンチはないのであっさりしていますよね。

これはこれでいいような気がします。

麺はいつもの通りの中細麺。

やっぱり来々軒は軟らかめで茹で上げてきます。

慣れてはきたけど今度は一度「固めで」といってみよう。

ちょっとパンチが欲しくなったので一味を。

ここは七味ではなく一味が常備なんだ。

すっかり、すっかり常連気分。

またの機会は初心に帰って、町中華の二冠王「チャーシューワンタンメン」でもいこうかな。

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