SAMの全国食べある記

【刺身ネタで作る天下無敵のミックスフライ定食】和食処 さくら @千葉市地方卸売市場

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市場の食堂、二店舗目。

和食処「さくら」ミックスフライ定食をいただいてきました。

和食処で揚げ物はどうかとは思ったのですが・・

結果、大正解でした!


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「千葉市地方卸売市場」

またまた来ました。

入るのはとても簡単。


▼ 前回は、長谷川食堂 ▼



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しかしなんでこんなハデな色にしたんだろう(笑)


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2階の手前に「さくら」があります。


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メインは本来海鮮。


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「あんかけかつ丼」ってすごそう。


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が、今日は「ミックスフライ定食」1000円。

上のほうには

千葉市場内名物!

刺身ネタで作る天下無敵の(ミックスフライ定食)

と書いてあり、だったらいってみるかと。


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テーブルが混んでいたのでカウンターへ。


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おー!やっぱりマグロにしようかな(笑)


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「板さん」!っていう感じのご主人。

見た目?とはちがい気難しい感じではなさそう。



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ということだそうです。


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今度はマグロいこう!


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天婦羅もあるのかー。


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となると天丼もアリだなー。

生まぐろ丼、これはこの先いってみないといけないメニューですね。



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いや、生まぐろのにぎりも・・・いかん、いかん(笑)


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まぐろに気がいくぅうう。


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初志貫徹。

ミックスフライ定食


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1、2、3.4、5 五つも乗ってる。


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ご飯はおかわりできます。

この白飯はおいしい!


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では、いただきまーす。


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コロモがきめ細かい。


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タルタルソース(笑)

もうちょっと小さなシールはなかったのか・・(笑)


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サクッ!フワッ!

えー、なにこれー!

アジフライと勝手に思い込んでたけど、これもしかしてキスフライ?

ほんと「フワッ」なんですよー。


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ホタテフライ

あんまりこの言葉使いたくないけど・・・ジューシー(笑)

いやー、今までのどんなホタテフライより上出来。

洋食のフライというより和食の揚げ物の仕上がりなんですよね。


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イカフライ、よくみたらデカっ!

身の半分くらいあるんじゃなかろうか。

鮨なら6貫ぐらいできそう。

また軽くて、ややレア感を残してうまみ十分。


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白身であることはわかるものの、ネタが分からず。

聞いておけばよかったかなぁ。

イサキあたりかも。

これはタルタルで。


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エビフライ、これは伝えるまでもなく・・・

美味しい。

尻尾まで美味しい。


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ついいつものクセでソースを多めにかけちゃったけど、

ここのフライであればしょう油をチョロッとでもよかったかも。


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隠れていたけどポテトサラダも秀逸。


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ごちそうさまでした。

ごはん半分のお代わりと共に満腹です。


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ちなみに・・隣にいた人(笑)はサーモンといくら丼


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いいお店だったぁ。


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ちいさな旅。

今年はこの気持ちでいこう。


platinum

さくら
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ジャンル:近海生鮪専門店
アクセス:JR総武線稲毛駅 バス10分
住所:〒261-0003 千葉県千葉市美浜区高浜2-2-1-C(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 海浜幕張×定食・食事処

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by sammag | 2020-07-27 00:05 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

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