以前はどこにも当たり前にように食べられたものですが。
町のお蕎麦屋さん自体が消えゆく運命になってしまいましたから。
飯能「そば処 長寿庵」
まさしく町のお蕎麦屋さん。
「蕎麦は 先は鶴鶴 あとは亀亀 蕎麦ほどめでたいものなない」
なかなか味がありますね。
大人気！
こんなに混んでいるので一人で入るのを躊躇っていたのですが、
すごく気持ちよく入れていただき、わざわざ広い席に余裕をもって案内してくれました。
こういうの助かるんだよなー。
「長寿庵」
まさに町に一軒はありましたね。
こういうお蕎麦屋さんでは南蛮系に当たりが多いし、
意外や意外の力そばなんかにいいのがあるんですよね。
鴨汁せいろもありだなー。
たぬきと山菜御飯、これもおいしそう。
そういえばこの長寿庵では特大オムライスで著名。
そして・・・らーめん。
ラーメンがあるんだ。
蕎麦屋のラーメン、うん、今日はこれだ！
気持ちが動いた。
五目らーめん、
そうかぁ、五目そばの具がラーメンになるわけですね。
いまやなかなかお目にかかることがないメニューですし。
この時はまだ解禁してなかったけれど、
そろそろメニューに載ってるかな。
あ！これ、おもしろい！
うー、急に迷った。
こんなものがおいてあると余計迷う！
けれどもう五目らーめんに決めたので、それで注文！
たしかにラーメン屋さんのラーメンじゃない、
正真正銘「お蕎麦屋さんラーメンの姿」
よく見たら五目そばの五目ではなく、
ラーメンとしての五目だ。
海苔、玉子、ナルト、メンマ、
チャーシュー、わかめ、かまぼこ、炒め野菜。
七目？（笑）
この麺はいい！
これ、素直においしい麺。
スープはほぼタンメンと同様。
素直に美味しい。
実際この炒め野菜がありってスープと溶け合っているので、
要はタンメンに五目が乗っている一杯ということになりますね。
お蕎麦屋さんとしてはよくできているメンマ。
それにこのチャーシューはなかなかな本格派で、専門店級。
具材、麺、スープは調和されていて食べ進むのがたのしい。
最近のラーメンは非常に相手を緊張させる（プレッシャーを与える）ものが多いけど、
このラーメンはぜんぜんそういうのがないおもてなしラーメン。
最後まで美味しく、楽しくいただきました。
ごちそうさまでした。
ちいさなメロン。
ほんのちいさなデザートだけどありがたい。
「行きに寄ろうか 帰りに寄ろうか ならば 行きにも 帰りにも」
なるほど（笑）
長寿庵
ジャンル：大衆そば処
アクセス：西武池袋線飯能駅北口 徒歩5分
JR八高線東飯能駅西口 徒歩8分
住所：〒357-0038 埼玉県飯能市仲町7-28（地図）
周辺のお店：ぐるなび 飯能・日高×ラーメン・麺料理
by sammag
| 2019-11-23 06:00
| SAMの全国食べある記
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