全国らーめんの記録

【吉祥寺 ホープ軒本舗】中華そば、大好きです


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吉祥寺ホープ軒本舗

大好きですね。


決して私からしたら行きやすい場所ではなくても、何度でも行ってしまいます。

好きなので。


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下記のサイトでホープ軒の歴史が分かります。


こういってはなんですが、烏合の衆のラーメン店でこの先残れるのは、

歴史ある店か、歴史を作れる店、どちらかなのでしょう。



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私が初めてホープ軒(本舗)を知ったのはもうかれこれ四半世紀前。

大学1年の時。


まだその時代なので味付け玉子はなかったかな。

もちろんニンニク増量も。


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カウンタースタイルのラーメン店はこのホープ軒から?


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ノーマルな中華そば味付け玉子


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こころなしか今日は脂が多いような。

でも、このスープが好き。



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この縮れ麺も好き。


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チャーシューも特別ではないけど好き。



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唐華」投入。

これで二度楽しめる。



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何年経とうが、この小路から動くことがないのが好き。


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ホープ軒本舗 吉祥寺店
ホープ軒本舗 吉祥寺店
ジャンル:豚骨醤油ラーメンのお店
アクセス:JR中央線吉祥寺駅北口 徒歩2分
京王井の頭線吉祥寺駅北口 徒歩2分
住所:〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×ラーメン
情報掲載日:2019年4月18日



CAMERA : OLYMPUS PEN E-P5

LENS : M.ZUIKO DIGITAL 17mm f1.8



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by sammag | 2019-04-18 01:21 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

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