SAMの全国食べある記

中華そば 高橋 / 雲呑麺

中華そば 高橋 / 雲呑麺_b0008655_1524084.jpg「こうや」から巣立ったお店もたくさんあるが、この高橋はその代表格。しかしその時間が長らく経過して、今や立派な高橋の味になったと思う。
ずいぶんと繁盛していることと想像に難くないが、開店以来のこの店は実に小さくて狭いまま。駅からすぐの立地とはいえ、初めての人は面食らうロケーションだ。東池袋大勝軒に通ずるものがあるたたずまい。
店主の高速ラーメン作りにも目を見張る。狭い店だからこそできる身の熟しが潔い。やたら具材が飛び散るのはご愛嬌か(^-^;
トラックバックURL : https://samcamp.exblog.jp/tb/2930812
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by sammag | 2005-06-13 15:24 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

人生は旅。旅は人生。日々は扉の向こうとこちら側。キャンプ・食・星・日常を綴る、アウトドアライター・キャンプブロガー・星のソムリエ® SAMの人生キャンプブログ


by SAM