SAMの全国食べある記

【関東煮と肉どんぶり】大衆食堂 稲田屋 @福山


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全国食堂保存会のSAMです(笑)

福山へ行ってまいりました。

福山駅周辺は庶民的ではあるものの、どちらかいえば食堂よりビストロなんかが似合う街。

しかしありましたよ!

実に立派な食堂が。



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駅から約800メートルの「ふなまち



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その最も奥に鎮座ましますのが・・



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大衆食堂 稲田屋



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これ、カッコイイ!



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店内は一般的な食堂よりさらに一段階クラシックな風情。



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おばちゃんたちの制服、壁のメニュー、先程の「開」のれんが、さりげなく赤黒で統一されていますね。



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食堂といいながら洋食や中華などはなし。

名物は「肉どんぶり=肉丼」と「関東煮


ということですかさず着席とともに

肉どんぶりと関東煮を2本!」

と注文。


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すると、このコーナーみたいな場所から

ものの十数秒で運ばれてきました。



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関東煮。


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左が白、右が黒

何も言わなければミックスででてくようですね。

ということは指定もできるわけです。



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そして遅れること15秒で肉どんぶり登場。

合わせて45秒



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いわゆる牛丼とは趣きが異なりますね。



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さてまずは関東煮を一口。


甘い!

甘辛ではなく甘い。

モツで関東煮と言うからにはきっと味噌煮だと思うのが関東人なのでこれは意外な味。

もちろん関東には無い味(笑)



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肉どんぶりにはささがきゴボウ、長ネギ、玉ねぎ、牛肉。


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これまた甘い!

しかし薄味なので甘ったるいほどじゃありませんが。

牛丼の味とはだいぶ違いますね。



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なのでここは七味の力を借りますか。


ついでに関東煮のつゆも追いがけだ。


この甘さ、結果賛否が別れるでしょうね

よい方に捉えるか、マイナスに捉えるか。


私は残念ながら後者です。

なんというか、家庭的な味「過ぎる」のです。


やはり外食であるからにはなんらかのパンチが欲しい。

家で食べるなら平均化されるのが大事だけど、ソトメシは押し出しが絶対必要だと思うのです。


もちろん、これじゃなけりゃ!と地元のみなさんは言うでしょう。

よそ者は黙ってろ!と(笑)



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食後のセルフコーヒーはありがたい。

なにしろ口の中が甘いので。



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すっかり混んできましたね。

愛されているんだなぁ。


ご馳走さまでした。



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アーケードっていいですよね。

偏見かもしれないけど、西日本の方がいいアーケード多いかな?



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福山はいい街です。


飾り気がないのにどこか品がある。



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福山 = 薔薇

これも品を添えているのかな。




大衆食堂 稲田屋
ジャンル:食堂・定食
アクセス:連絡バス(広島空港-福山)福山駅 徒歩8分
住所:〒720-0043 広島県福山市船町1-18(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 福山・府中×定食・食事処





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by sammag | 2019-03-06 07:00 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

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