やっぱりこの店は間違いない！
那覇のステーキハウス 「O's House」
ステーキ、銀ダラ定食に続きビーフシチューです。
1500円。
この値段がその後の②に続いていきます。
ちょっと目立たないところに遠慮がちにあるのが奥ゆかしい。
いわゆる観光客相手ではないお店です。
ステーキの時と同じ席でした。
こういうスペイン風の内装って、実は沖縄にちょっと相応しいと思うのです。
今日はビーフシチューと決めています。
残すは「すきやき」
これが謎。
この店にしてすき焼きはどういうスタイルで、どういう味の工夫があって出てくるのだろう？
はい、定番のスープ。
まずこれにやられてしまいます。
きのこのかきたまスープなんだけど、
ふかひれ並みの美味しさ。
サラダでもまたやられてしまう。
きたきたきた！
ひゃー、よだれもんだな、これは。
牛かたまりもたっぷり。
改めてこのごはんがうまい。
もちろんトロトロなんだけど、
柔らかさだけでなく、牛肉の旨みがしっかり感じられるピッタリの調理法。
お、パートフレーシュのようなパスタが。
このカタチからしてリングイネかな。
ゴロっとした野菜はお肉と共にごはんで食べてまたまたシアワセ。
食後はすっかり気に入ってしまったこのお店の紅茶。
食後の余韻をきれいに演出してくれました。
O's Houseは活気に満ち溢れたという空気感はないものの、
かといって張り詰めた感じもなくたいへん過ごしやすい時間を提供してくれています。
優しい味なんです、O's Houseは。
料理の技巧以上に。
心やすまるお店。
そして、この夜も大満足する②に続きます。
by sammag
| 2018-11-21 07:00
| SAMの全国食べある記
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