【かつやは、”割干大根漬”のためにある！】背徳の美学

タイトルどおり、

かつやは、”割干大根漬”のためにある！

と、声を大にして言いたい！！

世の中の文字は小さくて読めない！！！

関係ないか（笑）

それはともかく、

かつやの求道者たちは、割干大根漬（以下、割干大根）を求め、ついでにカツを食べるのです！（笑）（笑）

東洋経済オンラインにこんな記事がちょうど掲載されていました。

要約すると・・

・かつやの強みは低価格と共通割引券のリピート戦略

・参入障壁を超えた特注のオートフライヤーで人件費圧縮

こんな分析は甘い！！（笑）

かつやの成長はそんな堅苦しい分析など関係なく・・

単に割干大根の存在に拠るものです！！（笑）

それに気がつかないなんて、一流経済メディアの名が泣くぜ！！（ウソですよ・・笑）

秋の特別メニュー「全部のせ丼」

ヒレ、ロース、エビフライ、唐揚げと揚げ物オール。

これはちょっとやっちゃったかな。

いろいろのってるのは嬉しいけれど、やっぱり具材がオーバーフローしてしまい、丼のまとまりがないですね。

が！

そこに割干大根を加えるとあら不思議！

忽然とした一体感。なんたる魔法。

いや、そもそも、

「そうだ！オレはカツをどうのこうの言いに来たんじゃない！

割干大根を味わいに来たんだ！」

とちゃんと正気に戻してくれます（笑）

なんという有り難さ。

からやま。

かつやの新業態です。

唐揚げ専門店。

かつやのように、

「からや」でもよかったんじゃないか？（笑）

ということは、この店にもまさかアレが・・

あった！！

いや、あられました（笑）

神さま、ほとけ様、大根様！！

南無八幡大菩薩！！

(｡-ﾉ-)/Ωﾁｰ-ﾝ!!(｡-ﾉ-)ﾉ彡☆ﾎﾟｸﾎﾟｸ!!

確かに東洋経済にもある通り、揚げ物という難しい技術にもかかわらず、

特注フライヤーのおかげをもって広く拡大し、かつやグループは安定的に成長できたのでしょう。

からやまの唐揚げも安定しているはずです。

まだ2回しか食していませんがなかなかの美味しさです。

が、いかな美味しい唐揚げと言えども、

やはりこの割干大根様の前ではひれ伏すしかありません！

主役はやっぱり割干大根！

着席したとき、注文したのちチラッとツボの蓋を開けます。

そのとき満タンに入っていたとき、気持ちは天に昇りそう。

今日はいいことあるな、と。

逆に万が一半分以下だった時、もう絶望のどん底（笑）

不思議なことに割干大根の魅力は、お店で食してこそなんですよね。

人気ゆえ持ち帰りパックも売っていますが、家ではお店で味わうあのスリリング感がないのです。

美味しいけど、いっぱい食べたら怒られそう。

でも、いっぱい食べたい。

この背徳の美学が「割干大根の存在価値」といってもいいでしょう。

かつやは、”割干大根漬”のためにある！

これはもちろん冗談ではありますが、

こういう際立ったことを言わせることが今の時代は大事ですね。