SAMの全国食べある記

【とても美味だった】熟成 肉カレーうどん専門店 KAIUN 本店


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美味しい美味しいカレーうどんに遭遇!


奈良 熟成 肉カレーうどん専門店

KAIUN 本店



これは自分的なレーダーで大当たりです。



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繁華街とやや離れていることもあって、場所が少々わかりづらい。


奈良駅前から続く三条通りの途中に整骨院があります。

これが最初の目印でしょうか。




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それにしても「スッキリ整骨院」とはなんとも・・・(笑)




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なんとそこにお店の案内板が。

しかも幟も「カレー」




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整骨院からのわき道を進みます。


これは確かに分かりづらいし、これでいいのかな?と思ってしまいますね。



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さらにさらに進み、左手に公園。




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これが難関かな。

さすがのGoogleマップもここを除けるようですけど、

徒歩ならここを直進。



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このコインパーキングの先、交差点の左角。



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ここがお店です。



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アタマの中はうどんに決めていたけど、こう言われてしまうとチョー迷う!




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シンプルな和モダンの店内。



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最もシンプルな、ノーマルカレーうどん



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多くの方はトッピングをされるのでしょうけど、

今日はあえてなにもない「素」のカレーうどんで食べたくなりました。


最初の一口・・・


寝かせたカレーのあの甘い口当たり

辛さからいきなり来ません。

この甘さはフルーツのそれとはちょっと違う、肉から出た甘みでしょう。


その後、徐々に徐々にスパイシーな本格カレーの風味に移行していきます。


全体は甘め。甘めが苦手の人にはこのカレーが少しピンとこないかもしれません。



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具材として牛の細切れはカレーうどんとの相性がこんなにもいいとは!

これも独特の甘さに寄与しているかも。

量も具として充分。



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うどんもしっかりしている。

食べ応えがあり、カレーうどんとの相性もバツグン。



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これだけ滋味深いカレーうどんは最近お目にかかっていません。


トッピングをあえてしなかったことで、かえってこのカレーの美味しさに集中できたような気がしますね。




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飽きること一切なく、一気に食べれました。


美味しかった証拠です。




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35年のどの店の歴史を引き継いだのかは分かりません。

分かりませんが、それはいいでしょう。

知って味が急に変わるわけではないですから。


その背景がなくても、このお店単独の歴史だけで楽しめます。



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観光、食べ物ともどうしても近鉄奈良駅周辺の方がハデハデしいなか、JR奈良駅周辺はよーく探してみるとけっこういいお店に当たれますね。






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by sammag | 2018-09-13 07:00 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

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