SAMの全国食べある記

【ズリの焼きそば】府中焼だけではない「お好み焼き 田吾」@福山


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お気に入りの「お好み焼き 田吾」の、

絶対に食べたいと思っていた自家製麺やきそば

特に気にしていたのが「ズリ


食べちゃいましたよ!




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↓ woman excite にも掲載していただいた「府中焼」レポート ↓







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おっと、こうやってみると遠慮がちの府中焼(笑)はともかく、

ズリの焼きそばはないけど大丈夫か?





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いつもの、かどっこに着席。




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いきなり焼きそば・・・いやいや、


やっぱりお好み焼き、特に府中焼ははずせない!




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このライブ感がたまらない。




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できました。




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実に美しい出来上がり。




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パリパリです。




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府中焼を食べてしまうと、もう他のお好み焼きに戻れない!

素朴で、それでいてうまみ充分。





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マヨネーズは・・・余計だったかな。


府中焼は、シンプルであることが一番いいので。



しかしおいしいぞ、府中焼。


しつこいけど、やっぱりおいしい(笑)



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冷たい水を飲み、いったん落ち着き、

焼きそばのメニューをみれば・・・


あるよ、あるよ、

「ズリ」の焼きそばが。



「ズリの焼きそば、追加お願いします」

「はい?」

「ズリの・・」

「あ、ズリ。は~い、ありがとうございまーす」



注文の仕方の何がいけなかったんだろう?(笑)





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たしかにズリを焼いてる。





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これは焼きそばとして見たことがないビジュアル。





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「ずり」っていうのは主に関西圏?


要するに砂肝ですよね。


でも「砂肝の焼きそば」だったらなんとなく魅力的に感じないのに、

「ズリの焼きそば」となると急に昂る予感がするのが不思議。




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これはうまい!


美味しいというよりうまい!




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焼きそばも期待にたがわぬ完成度の高さ。


今後どちらも外せなくなってしまったな。。。




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ごちそうさまでした。




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テーブル席はなんとなく教室の椅子みたい。




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オタフクよりやっぱカープソースが好き。



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福山で田吾はもう

スルーできない!!








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by sammag | 2018-08-14 07:00 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

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