SAMの全国食べある記

【アルミの甘い鍋焼きうどん】アサヒ @松山


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地方の、地方でしか食べれないソウルフードの中で、

たぶん一生に一回もお目にかかれない、そういうものは山ほどあります。


それでも食べ歩きが好きなので、出来る限り接してみたい。


松山独自のソウルフード

アルミの器で供される甘い「鍋焼きうどん」


これに出会える日が来るとは!



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目的地は「アサヒ


甘い鍋焼きうどん発祥の地



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いよてつ高島屋がある松山市駅。


かつて”いよてつそごう”時代に来たことがあります。



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駅の右手「銀天街」が進みます。


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途中一本となりにはいり・・



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なんともいえない地方都市独特の雰囲気に。

大好きですね、こういう小路。



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あります、あります、この先に。



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これは味のある店内ですね。

こういう店内に巡り合えたらもうそれで幸せ感じちゃいます(笑)



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さてお願いしたのは「鍋焼玉子うどん」のほう。

さらにいなりずし一皿を。


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いなりずしを全国いろいろなところで食べる機会がありますが、

同じようで同じではないからおもしろいです。


ここのいなりずしは不思議と?そんなに甘くない。



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これかぁ!


これは、萌える



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いい、いい。


であったことがないこの姿。


いい!



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玉子を中心に、奥に油揚げ、そして牛肉ねぎ



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かまぼこちくわ、(さつま)揚げ



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華やかさではなく、おいしいものみんな入れちゃえ的な。



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甘いとはきいていたが、


これほど甘いとは!


久々のインパクトある「味」ですね。



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うどんは、コシのさぬきとはまるでちがう柔らかさ



けれどこの甘いつゆには絶対にこっちですね。




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珍しい甘いつゆは最初はもの珍しさで良しとしても最後までこれはツラい(笑)

やはりここは七味の力を借りなければ。



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玉子をもっと早く蓋の裏側に引き上げればよかったかな・・・



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ごちそうさまでした。


量は通常の鍋焼きうどんのようには多くないです。


女性でも普通に食べれるでしょう。



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やっぱり「ここでしか出会えない」は大事。

味は思い出ごと、記憶に残るので。



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で、近くにはもう一軒の・・・



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鍋焼きうどん「ことり


こちらには次回の楽しみに。









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by sammag | 2018-06-13 19:43 | SAMの全国食べある記 | Trackback | Comments(0)

ソトコト(OUT)もナカコトも(IN)も人生の扉(Doors)をまず開けて!アウトドアライター・キャンプブロガー・星のソムリエ SAMの人生キャンプブログ


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