全国らーめんの記録

【尾道らーめん"ソ"と"ラ"①】中華そば そのだ


b0008655_16560348.jpg



尾道ラーメンって独特の魔力がありますね~


毎日食べるには少々飽きてしまうけど、間が空いてしまうと無性に食べたくなる魔性のラーメン。


過去味わったそれらは、






b0008655_23154985.jpg



で、今回は全く偶然に出会った福山駅前のニューカマー

中華そば そのだ

に入ってみました。



b0008655_23155146.jpg



店舗は新しいですね。




b0008655_23155435.jpg


天満屋のすぐ隣、本通り商店街。





b0008655_23160403.jpg


その一角のいい場所にあります。



b0008655_23160714.jpg


店内は至ってシンプル。




b0008655_23182951.jpg



銀のカウンターがラーメン店らしい。





b0008655_23183241.jpg


b0008655_23183414.jpg



けっこう定食や一品料理も豊富。

ちょっと台湾料理寄りですかね。




b0008655_23183883.jpg



中華そばともう一つのオシが「シウマイ」ということだったので、


これはいかなければいかんでしょう。


で、店内入って「中華そば」と「シウマイ」の食券購入したのちにカウンターでそれを出したら


「ごはんつけますか」の一言


???


それは何か特別サービス???



b0008655_23184389.jpg



そうじゃなかったんですね。


つまり、中華そばとシウマイを選んだということは、これにご飯を足せば「シウマイ定食」となり、同値段で自動的にご飯が付いてくることになるというわけ。




b0008655_23193978.jpg



b0008655_23194146.jpg



大きい背脂と濃いめのしょう油が尾道ラーメンらしい。



b0008655_23194435.jpg



なかなか良い出来のしっかりとしたチャーシュー。




b0008655_23194709.jpg




ちょっ朱華園を思わせる平打ち麺。


朱華園無き今、福山駅周辺では平打ちは貴重?



少ししょっぱい感じは尾道らしく、無理やりな味に持っていってないのは好感。

とはいうものの、もうひとオシの甘さかコクがあると一丁を超えることもできるような気がするけど・・






b0008655_23203157.jpg



目の前でふかされていたシウマイ。




b0008655_23203330.jpg



!!

ふかしているというより、スープ蒸し??





b0008655_23203529.jpg



めっちゃスープに浸かっている

いや、これはスープというわけではないのかな?





b0008655_23203775.jpg



このシウマイは実に美味しい!


中華店のシウマイでもないし、崎陽軒的なものでもなく、

肉屋さんで売っていたあの味の延長。


これは食べる価値ありだ。




b0008655_23203945.jpg



"ソ"と"ラ"の、「 の方はこれで完了。




b0008655_23213064.jpg



そのだからすぐ近く、

この本通りの美味しい店が忘れられません。



この隙間のような元町小路の先にあります。



b0008655_23213581.jpg


b0008655_23213940.jpg


瀬戸内料理「たんと」


美味しくていい店だったなぁ!

また行きたいなぁ。



瀬戸内料理 たんと
瀬戸内料理 たんと
ジャンル:旬のおいしい居食屋
アクセス:JR福山駅 徒歩3分
住所:〒720-0063 広島県福山市元町13-21 宮通りビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 福山・府中×居酒屋




b0008655_23214188.jpg



天満屋さんには昔よくお世話になりました。




b0008655_23214505.jpg


b0008655_23223770.jpg



すぐ近くには昭和レトロの街並み







b0008655_23223931.jpg



歩いていたら出会ってしまった夢の猫屋敷!!


なんとつやつやの白ネコちゃんだけが3匹、いやもしかしたら4匹?



b0008655_23241155.jpg





b0008655_23232786.jpg



こりゃたまらん!!


福山よいとこ、いちどはお出で。





トラックバックURL : https://samcamp.exblog.jp/tb/28194896
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by sammag | 2018-04-10 07:00 | 全国らーめんの記録 | Trackback | Comments(0)

ソトコト(OUT)もナカコトも(IN)も人生の扉(Doors)をまず開けて!アウトドアライター・キャンプブロガー・星のソムリエ SAMの人生キャンプブログ


by SAM